Košíčky „Diablovo jedlo“ sú čokoládou najviac čokoládou cupcakes. Okrem bohatej chuti poteší aj svojich vynikajúcich vlhká textúra. A čokoládová poleva sa stane logickou Dopĺňajte diabolsky čokoládový dezert. Ľahko sa varí na báze mlieka, horkej čokolády a práškového cukru a aplikované na chladené košíčky. Vynikajúca chuť a vizuálny kontrast pre taký čokoládový dezert bude so syrovou smotanou slaná sladká chuť. Smotanový syr so smotanou prášok a dať na každý koláč v hádke. jedna porcia: (celkom 8 ks.) Kalórie 310, celkový tuk 16 g., nasýtené tuky, proteíny 5 g, uhľohydráty 40 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
čas: Množstvo: 8ks Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
cupcakes
- Formy na papierové košíčky
- 0,5 lyžice. Cukrovinky z celozrnnej pšenice
- 0,5 lyžice. múka na koláče
- 0,5 lyžice. kakao
- 3/4 lyžičky sóda
- 1/4 lyžičky soľ
- 0,5 lyžice. nízkotučná kyslá smotana
- 1/4 Čl. odtučnený jogurt alebo kefír
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 1/4 Čl. repkový olej
- 0,5 lyžice. hnedý cukor
- 1 vajce
- 1 vaječný bielok
glazúra
- 0,5 lyžice. práškový cukor
- 1 polievková lyžica. l. odstredené mlieko + voliteľne potreba
- 45 g. horká čokoláda (60% – 70% kakaa), jemne sekaný
háčik
- 1,5 lyžice. l. šľahačka
- 2 lyžice. l. práškový cukor
Recepty s podobnými prísadami: celozrnná múka, múka cukrovinky, múka na koláče, kakao, kyslá smotana, jogurt, kefír, maslo, hnedý cukor, vajcia, práškový cukor, mlieko, horká čokoláda, tvaroh
Príprava receptu:
- Mriežku umiestnite na strednú úroveň rúry a predhrievajte ju rúra na 175 ° C.
- Rozmiestnite papierové vložky v každej komore kovovej formy pre 8 cupcakes. Skombinujte s metličkou v miske múky strednej veľkosti, kakao, sóda a soľ. V malej miske premiešajte kyslú smotanu a jogurt a odložte stranou. V miske stacionárneho mixéra premiešajte maslo a rastlinný olej a hnedý cukor a opečené vysoká rýchlosť, zoškrabanie zmesi zo strán misky na cukor rozpustí sa a zmes sa nestane ľahkou asi 1 minútu. pridať vajcia a vaječných bielkov a bite ďalšiu 1 minútu. Pridajte 1/3 múky zmes, potom 1/3 zmesi kyslého mlieka, dobre premiešajte každý prírastok. Opakujte to isté so zvyškom sucha a tekuté prísady. Cesto rovnomerne rozložte do 8 plechoviek. Pečieme 15 – 17 minút alebo do špáradla vloženého do košíčku, nevyjde čisto. Ochlaďte koláčiky trochu preneste ich do drôteného stojana a úplne vychladnite, 10-15 minút.
- V malej panvici zmiešajte práškový cukor a mlieko a zahrievajte na miernom ohni, kým sa cukor nerozpustí. pridať miešajte čokoládu, až kým sa neroztopí a kým sa nezmrzne konzistencia hustého cesta z lievance; v prípade potreby doplňte viac mlieka. Zakryte každú šálku 1,5 – 2 lyžičky. glazúra. Nechajte pôsobiť asi 10 minút, kým úplne nestvrdne.
- Vložte smotanový syr do malej mikrovlnnej misky a zahrievajte mikrovlnná rúra s maximálnym výkonom asi 10-15 sekúnd, pokiaľ sa krémový syr neroztopí, nemalo by sa však uvariť. Pridajte ľadový cukor a miešajte, kým nie je úplne sa rozpustí. Nechajte zmes mierne vychladnúť a preneste na malú plastová taška. Odrežte malý spodný roh z vaku, potom posuňte polevu k spodnej časti vaku. Dajte to do hádky stred každého košíčku.
