Úžasné čokoládové košíčky vo forme postelí s mrkvou zdobené olejovou polevou, ktorá nielen pokrýva čiapku tortu, ale používa sa aj ako náplň. Samy muffiny získaný veľmi nasýtený, vlhký a uvoľnený. Zakryte ich čokoládová poleva a posypeme rozpadnutými sušienkami, vyrezávané od stredu každého košíčku a dostanete posteľnú zem. A v zasadiť pomarančovú polevu olupujúcu sa z mrkvy pozemkov. Vrchná časť mrkvy môže byť vyrobená zo zelenej marmelády cukríky vo forme lán. Táto pochúťka bude skvelým párom Dezerty veľkonočného zajačika. Zdieľajte s priateľmi: Čas: 1 hodina. 30 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 košíčekov v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 0,5 lyžičky sóda
- 0,5 lyžičky mletá škorica
- 1/4 lyžičky klinčeky
- 1/4 lyžičky soľ
- 0,5 lyžice. kakaový prášok
- 3/4 Čl. plnotučné mlieko
- 1 polievková lyžica. granulovaný cukor
- 3/4 Čl. rastlinný olej
- 1 veľké vajíčko
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 55 g. nesladená čokoláda nasekaná
- 165 g. maslo, izbová teplota
- 3 lyžice. práškový cukor
- Štipka soli
- 2 lyžice. l. tukový krém
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. l. kakaový prášok
- Farbenie potravín pomarančovou smrťou
- Slamky alebo povrazy s marmeládou zo zeleného jablka, nakrájané na kúsky po 5 cm
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, kakao, vajcia, mlieko, smotana, práškový cukor, vanilkový extrakt, škorica, karafiát
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C vložky v kovovej forme na 12 košíčkov.
- Pečieme koláčiky: v miske strednej veľkosti, premiešajte metla, sóda, škorica, klinček a soľ. liať kakaový prášok vo veľkej mise. V malej panvici alebo v v mikrovlnnej rúre, uveďte mlieko do varu. Vyplňte kakaový prášok s mliekom a šľahačkou do hladka konzistencie. Miešajte cukor, rastlinný olej, vajcia a vanilku. Miešajte v múčnej zmesi.
- Cesto rovnomerne rozložte na pripravené plechovky, naplniť ich tri štvrtiny. Pečieme kým špáradlo, vložené do stredu košíček nebude vyjsť čisté, 20-25 minút. Usporiadajte na drôtenom stojane a ochladzujte ho bez toho, aby ste ho museli vyberať z formy 10 minút potom položte košíčky na drôtený stojan a úplne cool.
- Medzitým pripravte polevu: v malej miske Mikrovlnná roztopená čokoláda v intervaloch 30 sekúnd, za miešania až do dosiahnutia homogénnej hmotnosti; trochu cool.
- Vo veľkej mise s mixérom rozšľahajte smotanu pri vysokej rýchlosti olej na svetlo a svieži, asi 2 minúty. Odbočte rýchlosť mixéra na nízku; pridajte práškový cukor a soľ a rozšľaháme. Potom zvýšte rýchlosť na vysokú a biť do konzistencie krému, asi o 3 minúty viac. Odbočte rýchlosť mixéra na strednú, pridajte smotanu a vanilku a rozšľahajte príjemnú glazúru asi 1 minútu.
- Preneste asi tretinu glazúry do malej misky a premiešajte rozpustená čokoláda a kakaový prášok. Zafarbite zvyšnú glazúru jasne oranžové sfarbenie potravín. Vložte oranžovú polevu pečivo s veľkou okrúhlou špičkou.
- Odrezajte malý kúsok v tvare kužeľa nožom zo stredu každého košíček s hĺbkou asi polovicou. Rozpadať kúsky piškótový tortu v miske. Namažte vrchné časti košíčkov tenkou vrstvou glazúry, bez lesku cez vyrezané otvory. Stlačte tlačidlo sušienka na glazúru, takže vyzerá ako zem v záhrade. Onanovať pomarančovou polevou v každej jamke košíčku tak, aby bola prilepené nad povrch a vyzerali ako mrkva. insert vyzerá pár slamiek na pomarančovej námraze na vrchole.