Pečieme čokoládový koláč s jemným pudingovým centrom, ktoré vás dobije vlhkosťou a mäkkosťou. Variť to pre vás Potrebujete trochu masla, ktoré nemá vplyv negatívne na textúru koláča, ale výrazne ho zníži obsah kalórií. Lahodná čokoládová aróma mu dodá kakao prášok a čokoládový sladový prášok. Hotový koláčik posypeme práškovým cukrom. Podávajte teplé až úplne Vychutnajte si jeho pudingovú štruktúru. Výživová hodnota na jednu porciu: (celkom 
Kalórie 203, celkový tuk 6 g, nasýtený tuk, proteín 4 uhľohydráty 37 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, mg sodíka, cukor г. 
Time: 1 hour. 25 minút Obtiažnosť: stredná Porcie: 8 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2/3 Čl. prémiová pšeničná múka
- 1/3 Čl. celozrnná múka
- 3/4 Čl. hnedý cukor
- 1/4 Čl. kakaový prášok + 2 lyžice. l.
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky jemná soľ
- 1 polievková lyžica. čokoládový sladový prášok
- 0,5 lyžice. obsah mliečneho tuku 1%
- Proteín 1 veľkého vajíčka, kategória CO
- 2 lyžice. l. (30 g) Roztopené maslo
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 1,5 lyžice. vriaca voda
- Práškový cukor (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, múka celé zrná, hnedý cukor, kakao, sladová čokoláda, mlieko, vajcia, maslo, vanilkový extrakt, ľadový cukor
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Posypte kuchynským sprejom 2-litrový pekáč na pečenie.
- Vo veľkej mise zmiešajte oba druhy múky, 0,5 lyžice. hnedý cukor, 1/4 lyžice. kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ. Samostatne misa mix 0,5 lyžice. sladový prášok s mliekom, vaječný bielok a vanilku, kým sa slad nerozpustí. Tekutinu zmiešajte v suchu – prísady dovtedy, kým nezostane iba niekoľko malých zhlukov, a – vložte cesto do pripravenej pekáčky na pečenie.
- Zmiešajte zostávajúce 1/4 lyžice. hnedý cukor so zvyškom 2 Art. l. kakao a posypeme cestom. Miešajte zvyšných 0,5 lyžice. sladový prášok vo vriacej vode a nalejte cesto. piecť, kým sa torta nestane elastickou na dotyk a kým nie je vložená špáradlo centrum, nebude vyjsť s niekoľkými mokré omrvinky, 30-35 minút. Ochladí sa na drôtenom stojane 30 minút. Podľa potreby posypte koláč ľadový cukor a ihneď rozotrite teplý koláč a omáčku dosky.
