Tento veľkonočný koláč sa varí nakrájaným spôsobom, keď je cesto valí sa do valca a nakrája sa na plátky. Nebudete potrebovať špeciálne formy. Iba sfarbite cesto nažlto, nakláňajte sa do oválnej alebo vejcovitej guľatiny, odrežte a dovnútra vložte dlhé oranžové lano cesta tak, aby všetky kurčatá bol zobák. Cesto môžete dôkladne nakrájať bez toho, aby ste poškodili jeho tvar, iba potom, čo v mrazničke dobre zamrzne. pripravený ozdobte cookies čokoládovými mini granulátmi – to budú oči kurčatá. Nakreslite vaječnú škrupinu kráľovskou polevou. Ruku tašky s farebnou glazúrou pre deti škrupina. Dobrá nálada z celého procesu na vás обеспечено!na делиться с друзьями: 
Time: 4 час. obtiažnosť: ľahké Množstvo: 24 kučeravých cookies Použité recepty odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 2 a 1/4 čl. prémiová múka + príplatok za prácu
- 0,5 lyžičky prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky soľ
- 165 g. maslo, izbová teplota
- 2/3 Čl. granulovaný cukor
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 1 veľké vajce kategórie CO
- Pomarančový gél na farbenie potravín, na cesto
- Potravinové farbivo zo žltého gélu na cesto
- 450 g práškový cukor
- 2 lyžice. l. suché vaječné biele
- Pastelové gélové potravinárske farby v 3 rôznych farbách výzdoba
- 48 čokoládových minigranúl
- Farebné kropenie (voliteľné)
- Pastelový dekoratívny cukor (voliteľné)
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, čokoláda triesky (granule), práškový cukor, vajcia
Príprava receptu:
- Pečte cookies zmiešaním múky v stredne veľkej miske, prášok do pečiva a soľ. Vo veľkej mise so zapnutým elektrickým mixérom stredne vysokorýchlostné maslo s cukrom do ľahká našuchorená hmota, 3-5 minút. Potom zmiešajte vanilku a vajíčko. Znížte rýchlosť mixéra na minimum a pridajte múku, miešanie na distribúciu prísad.
- Prenos 1 polievková lyžica. l. cesto v malej miske a pridajte 1 kvapku oranžové potravinárske farbivo. Miešajte lyžičkou ukázalo sa jasne oranžovej farby. Pridať 0,5 lyžičky. žlté jedlo farbte zvyšné cesto vo veľkej miske a miešajte na nízkej teplote rýchlosť mixéra, aby bola jasne žltá. Rozložte oba testy na plech na pečenie a umiestnite ho bez prikrytia do chladničky na asi 20 ° C minút na zmrazenie.
- Žlté cesto rozvaľkajte na valec dlhý 20 cm, šírku asi 4 mm pozri Ľahko stlačte hornú časť valca, aby ste ho vytvarovali oválne alebo vaječné kusy. Valte lano z pomarančového cesta 20 cm dlhá. Dajte mu trojuholníkový tvar, vyhladzujte boky (toto ľahko vytvoriť vládcu). Vložte obidva druhy cesta na plech a vložte do mrazničky bez prikrytia na približne 20 minút, tak, že stvrdne.
- Pozdĺžne orežte žltú guľatinu rezom hornej tretiny tak, aby Ukázalo sa, že na reze sú dva polkruhy, jeden viac a jeden menej. Поurobte malý kmeň v strede plochej strany 0,3 cm hlboký rez, opatrne vložte jeden z hrotov strany pomarančového cesta do štrbiny, snažiace sa namaľovať trojuholník. Položte menšiu guľatinu na vrch a zatlačením ju utesnite a opäť vytvorte vaječný log v sekcii. Vložte mrazte asi 1 hodinu na vytvrdenie cesta.
- Umiestnite grily do hornej a dolnej tretiny rúry a predhrejte rúru na 175 ° C. Prikryte 2 plechy na pečenie pergamenom.
- Z každého konca guľatiny odrežte veľmi ostrý nôž 0,5 cm. Valec nakrájajte na 24 sušienok, z ktorých každý má hrúbku asi 0,8 cm. Plátky rozprestrite na pripravené plechy na pečenie v diaľke približne 2,5 cm od seba. Pečieme vymieňaním panvíc uprostred pečenia, až kým cookies nezačnú tmavnúť zdola, 10-12 minút. Potom cookies na plechu pečte 10 minút preneste do drôteného stojana, aby sa úplne ochladil.
- Mrazu pripravte zmiešaním cukru vo veľkej miske prášok so suchým proteínom. Pridajte 5 lyžíc. l. vodou a šľahačkou so zapnutým mixérom stredne vysoká rýchlosť, kým sa nevytvoria mäkké lesklé vrcholy, v prípade potreby pridanie ďalšej 1 polievkovej lyžice. l. voda. Misku prikryte vlhkosťou papierová utierka a plastový obal, kým nie sú pripravené na použite na zabránenie vyschnutiu. približne 2 a 1/4 čl.
- Keď ste pripravení zdobiť cookies, posuňte asi 0,5 lyžice. glazúra v utesnenom plastovom vrecku a vyrežte malú dierku v rohu. Vytlačte námrazu a nakreslite tenkú vrstvu okraj okolo spodnej polovice každého súboru cookie a prasknutý obrys škrupina približne v strede sušienky. Nechajte to zamrznúť za pár minút.
- Zvyšnú glazúru zrieďte niekoľkými kvapkami vody konzistencia sirupu. Prenos asi 1 polievková lyžica. tekutá poleva utesnené plastové vrecko. Zostávajúca tekutá poleva vložte do 3 malých misiek a zafarbite ich do pastelových farieb potravinárske farbivo. Dajte každú farbu osobitne zapečatená taška.
- Roh vrecka odrežte bielou polevou a naplňte ho priestor vo vnútri škrupiny vajec. Rozmrazte malú námrazu špachtľou alebo zadnou stranou lyžice. S bielou glazúrou na každú pečeň pripevnite 2 čokoládové granule oči sa ukázali.
- Odrežte roh každého vrecka tónovanou polevou a ozdobte ho rôzne farby škrupiny. Podľa potreby posypte dekoratívnym cukrom alebo farebné sypanie. Počkajte, kým glazúra úplne nestvrdne. asi 30 minút a podávame.
