Tento súbor cookie spôsobí skutočné potešenie detí aj dospelých. už s originálnym vzhľadom. Pripravuje sa podľa zásady piñata – mexická zábava, ktorá sa v poslednej dobe stala populárnou po celom svete pri lámaní veľkej postavy papier-mâché, plné rôznych prekvapení. Pečieme pinata cookie vo forme pruhované hviezdy v štýle americkej vlajky alebo akékoľvek iné kvety podľa vašich predstáv. Tieto cookies sú tiež zaujímavé, pretože každá hviezdička bude mať „sklenené“ okno, cez ktoré bude viditeľná prekvapenie. Skvelý nápad pre detské párty alebo tematické. вечеринок! 
ремя: 5 час. 20 minút Obtiažnosť: stredná Množstvo: 1 0 piñata cookies a 30 malých hviezdy Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Cesto
- 4 a 1/4 čl. múka + trochu do práce
- 1/4 lyžičky jedlá sóda
- 1/4 lyžičky jemná soľ
- 2 veľké vajcia
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 330 g maslo pri izbovej teplote
- 1 polievková lyžica. granulovaný cukor
- 0,5 lyžice. práškový cukor
- 0,5 lyžičky červené gél na farbenie potravín (naozaj red)
- 0,5 lyžičky potravinárske farbivo biely gél (biela)
- 0,5 lyžičky modré gélové potravinárske farbivo (kráľovská modrá) m
- 10 priehľadných mätových cukroviniek, drvených
- Plnenie červených, bielych a modrých hviezd pečivo
Kráľovská námraza
- 450 g práškový cukor + trochu zahustiť
- 2 lyžice. l. suché vaječné biele
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- Špeciálne vybavenie: malý obdĺžnikový tvar na pečenie 9x15x6 cm; veľkosť rezačky súborov cookie 7 cm a 4 cm.
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, vanilkový extrakt, maslo, cukor, ľadový cukor, cukríky, konfety
Príprava receptu:
- Cesto: Obdĺžnikový tvar vyplňte papierom na pečenie. takže zavesí 10 cm z dvoch strán.
- V stredne veľkej miske pomiešajte múku, sódu a soľ. Вv malej miske porazte vajcia a vanilku.
- Vo veľkej mise pomocou nízkej elektrickej miešačky metla, cukor a práškový cukor. Ako sa má všetko? mixuje, zvyšuje rýchlosť mixéra na strednú a bije 3 minúty, kým sa nezmieša ľahká krémová hmota, zastavenie miešačky a zoškrabávací olej zo strán misky.
- Znížte rýchlosť miešačky znova a pomaly nalejte do zmesi vajec. Zmiešajte všetko. Pridajte múku v troch priechodoch. Keď cesto zhustne zvýšiť rýchlosť mixéra a zoškrabať prilepené cesto zo stien misy. Po zmiešaní všetkej múky s cestom zvýšte rýchlosť mixér do strednej výšky a porazte ho 5 minút homogénna konzistencia.
- Vyberte cesto z misky, zostavte do misky a rozdelte na 3 rovnaké diely (každý približne 350 g). Vložte kúsky cesta do troch rôzne misky. Nalejte červené jedlo do jednej misky a zmiešajte s cestom. Nalejte biele farbivo do inej misky a zmiešajte s cestom. A v tretej miske nalejte modré farbivo a zmiešajte s cestom. Každý kus cesta nakrájajte na 6 rovnakých porcií.
- Jeden kus červeného cesta položte na spodnú časť pripravenej formy a stlačte a zakryte ich všetky dno. Rozložte a stlačte bielu navrchu. kúsok cesta a potom modré. Cesto by sa malo rovnomerne zobrať obdĺžnikový tvar. Celý proces opakujte až do celého cesta bude mať tvar. Bude to 5 cm nad kovovou formou – je to normálne. (Výška brikiet z cesta by mala byť približne 12 cm.). Cesto vložte do mrazničky na 2 hodiny tak, aby bolo správne spevnil.
- Predhrejte rúru na 175 ° C.
- Vytiahnutím závesných hrán papiera vytiahnite cesto z formy. Ostrým nožom nakrájajte briketu na 20 plátkov s hrúbkou 0,3 vidieť a položiť ich na plech. Vložte mrazničku na 15 minút, spevniť cesto. Zakryte 2 plechy na pečenie silikónom koberčeky. Z každého kúska cesta nakrájajte 7 cm hviezdu položte všetky hviezdy na položený plech. Uprostred každého hviezdy rozrezávajú malú hviezdu v tvare 4 cm hviezdy na položenom plechu a všetko zmrazte 15 minút.
- Nalejte rozdrvené cukríky do stredu každej veľkej hviezdy. (keď sa roztavia v rúre, naplnia celé okno). upiecť veľké a malé hviezdy v rúre, kým sa nestanú tvrdé a lízanky sa topia asi 10 minút. Cool 5 minút na plech, potom preneste do drôteného stojana a úplne cool.
- Medzitým rozdeľte zvyšné cesto na polovicu a položte každé polovica medzi dvoma kusmi voskového papiera. Roll do vrstvy Hrúbka 0,3 cm: Vložte do mrazničky na 30 minút cesto mrazené. Vystrihnite 10 veľkých hviezd a položte ich na položenú plech na pečenie a vystrihnite z neho malé hviezdy uprostred. Aj oni naneste na plech. Vložte mrazničku na 15 minút. upiecť Cookies 10 minút tvrdnú. Ochladí sa 5 minút plech na pečenie, potom preneste do drôteného stojana a úplne vychladnite.
- Royal Glaze: Vo veľkej mise premiešajte cukor prášok a suché vaječné bielky. Pridajte 5 lyžíc. l. voda a metla s mixérom pri stredne vysokej rýchlosti asi 2 minúty až tvorba hrubých lesklých píkov, pridanie ďalších 1, ak je to potrebné Art. l. voda. Vložte polevu do vrecka na zips a zavrite ju balenie. Odrežte malý roh zdola.
- Flip cookies so sklenenými oknami a stlačiť obrysová glazúra. Zakryte 10 cookies rovnakými hviezdičkami, ale bez nich sklenené okno. Nalejte štipku do stredu každého cookie. posypeme hviezdami. Prikryte hviezdami oknami a stlačte dole. Nechajte pôsobiť 10 minút, aby ste námrazu zamrzli.
