Vrcholom tohto súboru cookie je slaná slama. Jej chuť je zaujímavá v kombinácii so solenou karamelovou náplňou, ktorá sa pridáva do drážka ponechaná na koláčiku s prstom pred pečením. Takže to náplň bola silnejšia, namiesto karamelovej omáčky prevarené kondenzované mlieko a posypeme vločkami morskej soli. Tento miniatúrny cookie s jasnou chuťou nikoho neopustí Nezaujaté Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 30 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 24 ks. recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1,5 lyžice. zlomené slané slamky
- 220 g maslo pri izbovej teplote
- 2/3 Čl. cukor
- 2 veľké vaječné žĺtky
- 2 lyžice. l. med
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- 0,5 lyžičky jemná soľ
- 1 a 3/4 Čl. múka
- 0,5 lyžice. varené kondenzované mlieko alebo karamelová omáčka
- Vločky z morskej soli na posypanie
Recepty s podobnými prísadami: slané slamky, maslo, cukor, vajcia, med, vanilkový extrakt, prémiová múka, mlieko kondenzovaná varená smotana dolce de leche, vločky z morskej soli
Príprava receptu:
- Dajte 1/4 lyžice. slamky v plastovom vrecku so zipsom a nasekajte valčekom na veľkú strúhanku.
- Vo veľkej mise s mixérom rozšľahajte smotanu pri strednej rýchlosti maslo a cukor do ľahkej a sviežej hmoty, 3-5 minút. stredne veľká miska zmieša žĺtky, med, vanilku a jemné soľ, potom pridajte do zmesi masla a porazte, ak Potrebné zoškrabanie zmesi zo stien misy. Spomalte mixér na nízku; pridať múku a nasekané brčka a poraziť, miešať rovnomerne.
- Vložte zvyšné 1 a 1/4 lyžice. slamky vo vrecku a veľké rozdrviť valčekom; položte na plech s bokmi. Zhora položte lyžicu cesta a nakláňajte do guľôčok nalepiť kúsky slamy. Chladí sa až do gule Neuchovávajte v mrazničke asi 30 minút.
- Umiestnite grily do hornej a dolnej tretiny rúry a predhrejte rúru na 160 ° C. Zakryte 2 pergamenové plechy na pečenie papiera. Cookies položte na pripravené plechy na pečenie vzdialenosť asi 4 cm od seba; v každom súbore cookie potiahnite palec nadol. Pečieme až do zlaté farba, výmena plechov upečených upečením v priebehu pečenia, 15 – 18 minút. Ak je to potrebné, znova urobte priehlbiny pomocou lyžičky. dať ochladzujte 3 minúty na plechoch a potom preneste cookies do drôteného stojana, úplne vychladnúť. Vyplňte každú dutinu varom kondenzované mlieko a posypeme vločkami morskej soli.
