Crostat s ricottou

7

• 2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 4h 05 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 313,5kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  4h 05 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  313,5kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Vynikajúci koláč sa ukáže ako doma tento recept! Plnenie v ústach chrumkavým pečivom.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• 150 g masla
• Múka 200 – 250 g
• 400 g ricoty
• 150 ml smotany 33–35%
• citrón
• 300 g cukru (150 na cesto a 150 na zálievky)
• 5 vajec (2 na cesto a 3 na polevu)

5 из 5 2 4ч 05мин4ч 05мин 313,5

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Na skúšku pomelíme maslo pieskom, rozdrvíme vajcia, premiešajte.
2. Preosiata múka, miesené tenké cesto.
3. Na plnenie špeciálnym nožom vyberte citrónovú kôru.
4. Vytlačte šťavu, stačí 50 ml.
5. V miske kombinujte ricotto s pieskom, bite vajcia, zamiešajte.
6. Nalejte smotanu, znova zamiešajte.
7. Dajte najkrajšiu citrónovú šťavu, premiešajte.
8. Vložte 2/3 cesta do formy s priemerom 26 cm, usporiadajte strany. Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov, desať minút.
9. Plňte rovnomerne na vytvrdnuté cesto. pokračujte v pečení ďalšiu pol hodinu.
10. Rozložte vrstvu zo zvyšného cesta a nakrájajte na prúžky.
11. Vložte koláče na koláč a pokračujte v pečení ďalších 15 minút. Úplne schladený koláč vložte do chladničky na tri hodiny. a iba potom, nasekané, slúži.

Kľúčové slová:

• Crostata
• ricotta