Moyo cestovinový sendvič s cestovinami – podrobný prijať prípravu. 
Time: — В рецептахodmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Pečená bravčová panenka
- 1 kus (1,1 kg.) Vykostená sviečková vykostená
- 1/4 Čl. olivový olej
- Soľ a drvené čierne korenie
Moyo pasta (nátierka na natieranie)
- 3 lyžice. l. majonéza
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 polievková lyžica. l. nasekané lístky koriandra
- 1/2 lyžičky hrubá soľ
- 3 mleté strúčiky cesnaku
- 1 limetová šťava
Kubánsky sendvič
- 4 nakrájané na polovicu pozdĺž kubánskeho alebo portugalského buchty
- 110 g. tenká plátky šunky
- 110 g. plátky švajčiarskeho syra
- 2 veľké morené tenké plátky uhorka
- 3 lyžice. l. zrno horčica
- Štipka soli
- 2 – 3 lyžice. l. rozpustené maslo
Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, sendvičové buchty, šunka, syr gruyere, nakladaná uhorka, celozrnná horčica, majonéza, limetová šťava, cesnak, koriandr
Príprava receptu:
- V prípade bravčovej panenky: Predhrievajte rúru na 205 ° C. liať mäso s olejom, soľou a korením. Dajte bravčové mäso mriežka namontovaná do pekáča s hrubou stenou. Mäso pečieme asi hodinu, kým sa nevloží varný teplomer do najhrubšej časti sviečkovice, nebude vykazovať 60 ° C. Nechajte mäso stáť 10 min., Potom nechajte 600 g. na sendvič. Chop bravčové Plátky s hrúbkou 0,5 cm. Zostávajúce mäso použite v inom recept.
- Pre cestoviny Moyo: Majonézu, maslo, koriandr vložte do misky, soľ, cesnak, limetová šťava a miešajte do hladka a hustá konzistencia Na vytvorenie sendviča: Predhrejte stredne vyhrievajte veľkú liatinovú panvicu s priemerom 30 cm horná polovica každej buchty 2 lyžice. l. Cestoviny Moyo a 2 lyžice. l. horčice. Dajte bravčové mäso na dolnú polovicu žemľa a sezónu štipka soli. Najlepšie so šunkou, syrom a nakladanými uhorkami. Zakryte spodnú polovicu hornej buchty.
- Panvicu namažte maslom, vložte 2 sendviče panvicu a povrch namažte maslom. Stlačte sendviče na hornú časť inej liatinovej panvice, do ktorej vložíte ťažký plechovka. Môžete použiť panini press. poter do jednej strany po zlatohnedú, potom otočte a opečte na druhej strane 2-3 minúty. s každým. poter zvyšné 2 sendviče.
