Karikový olej slúži ako aromatická báza v tejto pyrenej omáčke hrášok.
Ak potrebujete rýchle občerstvenie, môžete si dať balíček mrazený hrášok, trochu to povarte rozmrazené, potom pridajte všetky korenia, ktoré máte k dispozícii, napríklad cesnak, kari, kokosový olej. Táto omáčka je vynikajúca ide dobre s toastom alebo nakrájanou surovou zeleninou.
Výživová hodnota jednej porcie: Kalórie 25, celkový tuk 2 g., nasýtené tuky, proteíny 1 g, uhľohydráty 2 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g.
Autor receptov – Amy Chaplin – autor receptov pre vegetariáni
ремя: 30 мин. Вrecepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. l. kokosový olej
- 1 nakrájanú cibuľu
- Morská soľ
- 1 mletý strúčik cesnaku
- 2 lyžičky mierne kari korenie
- 2 lyžice. hrášok
- 1/4 Čl. hustý jogurt, kokosový orech; a trochu viac krmivo
Recepty s podobnými prísadami: hrášok, cibuľa, cesnak, kari, jogurt, toast
Príprava receptu:
- Na malej panvici zahrievajte kokosový olej miernym teplom. oheň. Pridajte cibuľu a opražte 6-8 minút. do zlatohneda. Pridajte štipku soli a cesnaku a varte ďalšie 3 minúty. Nalejte kari a hrášok a osmažte ďalšie 2 minúty. Odstráňte z tepla a trochu chladom. Do mixéra vložte hrachovú zmes s jogurtom a 1/4 Čl. voda a šťava, podľa chuti pridajte soľ. Za podanie dajte omáčku do misy, ozdobte jogurtom a pripravte curl. Omáčku podávajte s toastom a nakrájanou zeleninou, namáčajte Exit: 500 g.
