Ďábelské vajcia na Západe sa nazývajú plnené vajcia korenistá, pikantná alebo koláčová chuť. Je to jednoduché a populárne. predjedlo, ktoré bude vhodné pri každej príležitosti. pripraviť vajcia diabla plnené avokádom, žĺtkom, majonézou a horčicou, šľahanie všetkých ingrediencií v kuchynskom robote na vytvorenie náplne veľmi jemné a krémové. Vložte to do polovice vaječných bielkov, ozdobte čerstvými bylinkami a podávajte.
Autor receptov – Katie Lee – americký kuchár spisovateľ, televízny kritik
Time: 40 мин. Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 24ks Recepty používajú odmerné odmerné nádrže s objemom: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 12 veľkých vajec
- 0,5 lyžice. majonéza
- Strúhaná chuť z 1 citróna + 2 lyžice. l. citrónová šťava
- 1 polievková lyžica. l. žltá horčica
- 1/4 lyžičky hrubá soľ
- 1/4 lyžičky mleté čierne korenie
- 1 nakrájané avokádo
- Řeřicha listy na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, majonéza, citrón, horčica, Avokádo, žerucha
Príprava receptu:
- Naplňte veľký hrniec vodou a privarte. C Vstúpte do panvy a jemne ich ponorte do vody. Odbočte oheň do varu a dusíme po dobu 10 minút. Vypustite vodu.
- Keď sa vajíčka dostatočne schladia, aby držali, olúpať ich. Každé vajíčko nakrájajte na polovicu. Odstráňte žĺtky a vložte ich do kuchynského robota. Rozprestrite veveričky na servírovacom tanieri s plátkom.
- Pridajte do spracovateľa potravín majonézu, kôru a citrónovú šťavu, horčica, soľ, korenie a avokádo. Brúsiť do hladka konzistencie a potom preneste do plastového vrecka so zipsom. Odrežte jeden spodný roh z vaku a podobne z vrecka na pečivo vytlačte zmes na vaječné bielky. Ozdobte žerucha. slúžiť okamžite alebo prikryte a nechajte vychladnúť do pripravenosť na servírovanie.
