Dagestan kebab

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 9 hodín
    • 0.0.2 Komplikované jedlo
    • 0.0.3 145.78kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  9 hodín

• Problémy s receptami
  

  Komplikované jedlo

• Energetická hodnota
  

  145.78kcal

• hodnotenie

• recept

Dagestan kebab je neuveriteľne chutný a šťavnatý kebab z mäso a šťavnaté skopové obličky. Aby bol gril veľmi chutný, pripraviť vopred vhodnú marinádu na základe kefíru a Cognac! Výroba tohto grilu je veľmi jednoduchá, hlavná vec je dobrá a ako Môžete nakladať mäso dlhšie.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Jahňacie – 1,5 kg (obličky) bravčová panenka)
• Obličky – 1 kilogram
• Kefír – 200 mililitrov
• Koňak – 100 mililitrov
• Cibuľa – 2 kusy
• Soľ – 1 polievková lyžica. lyžica (podľa chuti)
• Mletá čierna paprika – 1 lyžička (v chuť)
• Muškátový oriešok – 1 čajová lyžička (podľa chuti)
• Basil – 1 – 2 čajové lyžičky (podľa chuti)
• Citrónová šťava – 1 – 2 lyžice. lyžice
• Zelení – 1 partia (koriandr alebo petržlen)

9 ч9 ч 145.78

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Odstránime filmy z barana, nakrájame na ich kúsky Veľkosť. Vyčistíme obličky, urobíme rez v tvare kríža.
2. Cibuľu nakrájajte na krúžky alebo polkrúžky, vložte doska.
3. Mäso osolte a okoreníte, dajte na cibuľu. Posypte muškátovým orieškom oriešok. Zmiešame kefír s koňakom, nalejeme mäso. Nasadili sme sa na vrchol doska s útlakom. Nakladanie po dobu troch hodín.
4. Obličky umývame niekoľkokrát a namáčame hodinu a pol studená voda. Vymeňte vodu každú pol hodinu. Potom nechajte vo vode s soľ, citrónová šťava za hodinu.
5. Do mäsa pridávame obličky, posypeme nasekanými bylinkami, miešajte a marinujte v chladničke šesť až sedem hodín.
6. Navliekame mäso na špajdlu, navliekame na špíz obličky. Pri varení nezabudnite kebab striekať vodou.

Kľúčové slová:

• grilovacia miska
• chutný kebab
• barbecue marináda
• mäsový kebab
• kebab v prírode