3
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
94.9kcal
- hodnotenie
-
recept
Jedna z najslávnejších ruských kapustových polievok – na diétu, budeme robiť ďalej bravčový vývar so sušenými divými hubami a kel. S hustou bohatou chuťou. Taká domáca kapustnica sa pripravovala iba v zime.
Začnime!
Zložky
0/9 prísad
94.9
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Začnime bravčovým vývarom. Nalejte mäso do vody a varte, odstráňte penu. Do mäsa pridajte 1 mrkvu, 1 cibuľu a vavrínový list. Varte na miernom ohni 1,5 hodiny.
- Počas tejto doby pripravte kapustu. Mrkva s cibuľou olejom a pridaním suda, nalejte 300 ml. vody. Varte na miernom ohni 60 minút, kým nie je priehľadný. kapusta.
- Filtrujte vývar cez vlhkú handričku. Porciovame mäso kúsky a vráťte sa do vývaru spolu s celými zemiakmi a umyté sušenými hubami.
- Keď sú zemiaky uvarené, je potrebné ich rozdrviť na kúsok rôzne kusy. A prines to späť.
- Dajte kapustu do polievky, varte 15 minút pri veľmi malom ohni. a v zime ho položte na balkón av teplejších mesiacoch počkáme, kým budú ochladiť a vložiť do chladničky. Kapustová polievka bude pripravená na ďalšie deň. Podávame s čerstvými bylinkami.