Ľahká zeleninová polievka s nízkotučným kuracím vývarom je dobrá očistenie tela od nahromadených toxínov. Obzvlášť prispievajte tento zeler, cibuľa, zázvor, mrkva a špenát, ktoré sú súčasťou táto diéta jedlo. Citrónová tráva dáva polievke jemnú citrusovú šťavu Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 119, spolu tuky 2 g, nasýtené tuky, proteíny 20 g, uhľohydráty 3 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 1 hour. 35 min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 kuracie prsia na kosti s kožou (približne 700 g)
- 3 stonky citrónovej trávy, ošúpané a rozdrvené
- 1 kus (10 cm) čerstvo ošúpané a nakrájané na plátky zázvor
- 1 mrkva, nahrubo nasekaná
- 1 stopka zeleru, nahrubo nasekaná
- 1 šalotka, olúpaná a nakrájaná na polovicu
- 1 bobkový list
- 1/2 lyžičky hrášok čierneho korenia
- 1 sušená thajská chilli
- 140 g nasekaný špenát
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, citrónová tráva, koreň zázvoru, mrkva, zeler, šalotka, bobkový list, korenie hrášok, chilli papričky, špenát
Príprava receptu:
- Dajte kurča do veľkej liatinovej alebo polievkovej nádoby, citrónová tráva, zázvor, mrkva, zeler, šalotka, bobkový list, čierne korenie, thajské chilli papričky a 1 lyžička. soľ. Pour 6 polievková lyžica. studenej vody a zahriať na miernu teplotu. Priveďte polievku pomalé varenie, odstránenie peny objavujúcej sa na povrchu. Znížte teplotu na nízku; prikryte a varte 45 minút. alebo skôr pripravenosť kura. Vypnite teplo a nechajte polievku ochladiť na 30 min.
- Vyberte kurča z polievky a nasekajte mäso odstránením kože a kostí. Napustite vývar, zlikvidujte prefiltrovaný sediment a vráťte tekutinu do panvica. Nasekané kurča vložte spolu s vývarom špenát, a priviesť polievku pomaly variť na mierne silné oheň. Podávajte ihneď. Tip: Citrónová tráva dáva polievke tenkú vrstvu citrusová príchuť. Rozdrvte stonky plochou stranou noža tak, aby von vynikli oleje.
