Prekvapte hostí na dovolenke koláčom, ktorý nevyzerá ako obvykle nafúknuť koláče. Narodeninový koláč zvonku vyzerá veľmi slávnostne a jasne vďaka rozptylu farebných postrekovačov na snehobielej glazúre od smotanový syr. A v kontexte budete očakávať prekvapenie vo forme vrstvy chutné americké sušienky s kúskami čokolády a vrstvou svieža a vlhký vanilkový koláč posiaty jasnými konfetami z farebné posypeme. Glazúru je možné pripraviť vopred a rozotrieť koláč 2 hodiny pred podávaním. Taký neobvyklý koláč je dokonalý для детского Дня рождения. 
Time: 2 час. 25 minút Náročnosť: ľahká Doručovanie: 8 – 10 Recepty, merané kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
torta
- 1 a 1/3 Čl. prémiová múka
- 1 lyžička prášok do pečiva
- 1 polievková lyžica. granulovaný cukor
- 0,5 lyžice. rastlinný olej
- 2 veľké vajcia
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 0,5 lyžice. mlieko
- 1/4 Čl. viacfarebná poleva + pre polevu
sušienky
- 6 lyžíc. l. (90 g) Maslo, teplota miestnosti + navyše na mazanie formy
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 0,5 lyžičky sóda
- 0,5 lyžičky jemná soľ
- 0,5 lyžice. granulovaný cukor
- 1/3 Čl. hnedý cukor
- 1 veľké vajíčko
- 0,5 lyžičky vanilkový extrakt
- 1/3 Čl. horká čokoláda v mini granulách
Tvarohová smotana
- 30 g smotanový syr smotana pri izbovej teplote
- 1 polievková lyžica. l. granulovaný cukor
- 0,5 lyžice. tukový krém
- 1/4 lyžičky vanilkový extrakt
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, cukor hnedá, horká čokoláda, čokoládové lupienky (granule), smotanový syr, vajcia, mlieko, smotana
Príprava receptu:
- Umiestnite drôtený stojan do stredu rúry a predhrievajte rúru na 175 ° C Spodok formy zakryte priemerom 22 cm pergamenovým papierom. Namočte pergamen a steny plesní maslom.
- Vrstva sušienok: vo veľkej mise rozšľahajte múku, sóda a soľ. Vo veľkej mise s mixérom pri mierne vysokej rýchlosti šľahačkou a oboma druhmi cukru do ľahkého a svieža hmota, asi 4 minúty. Pridajte vajíčko a premiešajte. potom zamiešajte do vanilky. Zoškrabte zmes zo strán misky ako potrebné. Znížte rýchlosť mixéra na strednú, pridajte múku premiešajte a mieste rovnomerné cesto. Zmiešajte čokoládu pelety.
- Cesto vložte rovnomerne do pripravenej nádoby na tortu, pritlačte a pečte, až kým nebude nôž zlatý vložené do stredu cookies nevyjdú čisté, 25-30 minút. Vrstva sa ochladí 10 minút. Keď sa ochladí, bude trochu bezva. Ak chcete vrstvu vyrovnať, stlačte jej spodnú časť a steny so spodkom odmerky.
- Koláč: v mise strednej veľkosti premiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. Vo veľkej mise s mixérom na mierne vysokej šľahací granulovaný cukor a rastlinný olej do ľahká svieža hmota, asi 5 minút. Pridajte vajcia po jednom. Vmiešajte vanilku. Striedavo v múke rozmiešajte špachtľou zmes a mlieko, počnúc a končiac múkou a homogénne miesiť cesto. Miešajte vo farebných postrekovačoch (cesto na koláč bude mierne kvapalina).
- Cesto cesta nalejte na vrstvu koláčikov a pečte dovtedy koláč sa nestlačí, keď je stlačený a nôž vložený do stredu nebude vyjde čistý, 1 hodina-1 hodina 10 minút. Vezmite nôž medzi koláčom a steny formy a koláč úplne vychladnite na drôtenom stojane bez jeho vybratia z tvaru. Koláč sa prenesie z formy na doštičku tak, aby vrstva sušienky bola bol zdola.
- Tvaroh: vo veľkej mise s mixérom mierne šľahačkový syr a granulovaný cukor až do vysokej rýchlosti rovnomerná konzistencia, kým sa všetok cukor nerozpustí (trieť trochu zmesi medzi vašimi prstami, ak pociťujete zrnká cukru, bič). Pridajte krém a vanilku a pokračujte poraziť až stredné vrcholy. Dortu zakryte polevou a ozdobte ozdobná poleva – recept na narodeninovú tortu s klasikou krém.
