Dezert s červeným rybízom a smotanou

6

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 289kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  45 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  289kcal

• hodnotenie

• recept

Lahodne lahodný dezert sa doma pripraví na dovolenku – želé s ľahkou kyslosťou kombinovanou s jemnou krémovou suflé.

Ak používate sladké bobule, pridajte niekoľko kvapiek limetová alebo citrónová šťava.

Začnime!

Zložky

0/5 prísad

• 300 g cukru (150 g na cukor)
• 400 ml smotany 33–35%
• 100 g čokolády
• 300 g červeného rybízu
• 30 g želatíny (10 na sufle)

45 мин45 мин 289

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Želé želatínu namočte do 150 ml studenej prevarenej vody, Nechajte pôsobiť po dobu uvedenú v pokynoch na obale.
2. Triediť červený ríbezle, umyť, pyré v mixéri, potom prepadnite sitom.
3. Nalejte 500 l vody do hrnca, pridajte ríbezle, cukor, mieša sa, kým sa cukor úplne nerozpustí.
4. Zavádzajte napučanú želatínu zahrievanú bez varu.
5. Polovica hotovej hmoty v porciovaných plechovkách dať do chladničky na šesť hodín, môžete v noci.
6. V prípade soufflé namočte želatínu do 100 ml vody a potom pokračujte pokyny, potom oheň v ohni, neprináša sa k varu.
7. Šľahačka s cukrom v mixéri.
8. Nalejte mierne ochladenú želatínu, zamiešajte a nalejte želé.
9. Zakryte obalenou strúhanou čokoládou, vložte ju dokonca do chladničky tri hodiny. Podávame, ozdobené celými bobuľami a lístkami mäty.

Kľúčové slová:

• zákusok
• želé
• suflé
• bobule