Domáca majonéza s olivovým olejom

28

• 2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 575kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  30 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  575kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Majonéza nie je najzdravší produkt, ale chutná av niektorých jej jedlá sa nedajú nahradiť kyslou smotanou. Existuje cesta von – urob majonézu doma.

Existuje niekoľko prísnych požiadaviek. Uložené také majonéza nie viac ako týždeň. Po druhé – vajcia sa musia dôkladne umyť s jedlou sódou. A nakoniec, všetky pripravené prísady by mali byť izbová teplota.

A aby vás výsledok potešil, pomaly postupujte prísne recept.

Zo špecifikovaného množstva zložiek sa získa 200 g majonéza.

Začnime!

Zložky

0/6 prísad

• 3 surové žĺtky
• 150 ml olivového oleja
• 1 lyžička horčica (cestoviny)
• 5 lyžičiek citrónová šťava
• 0,5 lyžičky cukor
• 0,5 lyžičky soľ

5 из 5 2 30 мин30 мин 575

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Dajte žĺtky, horčicu, cukor, soľ do mixéra a porazte.
2. Nalejte prvú polovicu olivového oleja po malých dávkach, asi čajovú lyžičku, zatiaľ čo šľaháme.
3. Po dosiahnutí homogénnej zmesi nalejte zvyšok oleja a porazte. Pridajte citrónovú šťavu, znova ju dobre porazte.
4. Majonéza môže byť príliš silná, potom môže zrieďte malým množstvom studenej prevarenej vody. Uchovávajte v chladničke.

Kľúčové slová:

• ubytovať
• majonéza
• Nový rok