Domáca rezancová polievka v kvetináčoch so zeleninou šampiňónový vývar

6

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 1 hodinu
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 145.76kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  1 hodinu

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  145.76kcal

• hodnotenie

• recept

Toto víkendové jedlo sa snažíme variť s celou rodinou. a potom pohltte chuť k jedlu. Počas varenia zapojené sú aj deti. Silná polovica je zodpovedná za varenie domáce rezance a moja dcéra a ja pripravujeme hríbový vývar a zvyšok “vycpávky” do kvetináčov výdatné!

Začnime!

Zložky

0/15 prísad

• Hubový vývar -2 l
• Celer-1 stopka
• Suché korene (petržlenová mrkva)
• Cibuľa -2 + 1 ks.
• Mrkva-100 g.
• Baklažán – 2 ks.
• Maslo-20 g.
• Tuková smotana -1 lyžica
• Soľ-2 lyžičky
• Vetvička petržlenu-4
• Pepř -4-8 sladký hrášok
• Bobkový list – 1 ks.
• Vajcia-3 ks.
• Prémia tvrdej múky – 300 g
• Rastlinný olej -1,5 + 2 lyžice. l.

1 ч1 ч 145.76

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Cesto pripravujeme na rezance. Miešajte vajcia so zeleninou olej (1,5 lyžice l.) a soľ (0,5 lyžičky), rozdrvené vidličkou. Vylejte zmes do múky. Všetko dôkladne premiešajte a cesto nechajte odpočívať 30 minút.
2. V našej chladničke je mrazený vývar vždy uložený. Je Zostane po príprave varených húb na zmrazenie. huby varené v malom množstve vody, potom nasekané a zmrazené po častiach. Vysoko koncentrovaný vývar namáhané a mrazené zvlášť. Tu je taká vývar brikety dostaneme to. Zahrejte vývar, soľ a vložte doň 1 lyžičku. suché korene a zeler stonky, nakrájané na štvrtiny cibule. Varte 30 minút a potom prefiltrujte.
3. Nakrájajte na plátky 2 cibule, baklažán a mrkva. čipy zelenina sa krája podľa vášho želania. Kôra baklažánu je lepšia odrezaný.
4. Nasekanú zeleninu opečte na oleji asi 10 minút a nalejte krém. Duste, kým krém nezhustne.
5. Cesto rezu rozvaľkajte na tenkú vrstvu (2 mm) a nalejte múku, vložte akordeón a nakrájajte. Vyprážajte rezance a znovu posypeme múkou. Dajte trochu suché.
6. Hrnce namažeme maslom, zeleninu naložíme krém, rezance a nalejte horúci vývar. Dajte do každého hrniec kúska bobkového listu a pár kúskov hrášku korenie, zatvorte veko. Dali sme do predhriatej rúry na 180 ° C štvrť hodiny.
7. Pri servírovaní posypte bylinkami. Voňavá polievka varená celá rodina pripravená!