Mnoho zemiakových lupienkov miluje. Je možné chrumkavé občerstvenie variť a doma. Na to potrebujete fritéza a nejaké korenie. Užitočný je tiež špeciálny strúhadlo, čo vám umožní nasekať zemiaky tenké ломтиками. 
Time: 30 min. Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
čipy
- 700 g. zemiakový
- Varenie arašidového masla
BBQ Spice Mix
- 1,5 lyžice. paprika
- 3/4 Čl. granulovaný cukor
- 3 a 3/4 Čl. l. cibuľový prášok
- Zmiešajte všetky ingrediencie
Recepty s podobnými prísadami: hranolky, zemiaky, cibuľa paprikový prášok
Príprava receptu:
- Arašidové maslo sa zahrieva v fritéze na 190 ° C.
- Zemiaky olúpeme a nakrájame na veľmi tenké plátky. 0,3 cm Používajte strúhadlo s nožovým nástavcom pre hladké rezanie. Nasekané zemiaky udržiavajte vo veľmi studenej vode keď je celá šarža pripravená na smaženie. Vypustite skladaním zemiaky v cedníku a osušte papierom uteráky.
- Vyprážajte zemiaky v dávkach niekoľkých plátkov 3-4 мин. Keď zožltne, vyberte ju z fritézy. a položte na plech potiahnutý papierovou utierkou prebytočný olej sa absorboval. Okamžite posypte soľou, korením a korením. grilovanie podľa chuti.
