Domáce kuracie klobásy v hrnku

3

• 5

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 104kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  45 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  104kcal

• hodnotenie

• recept

Táto chutná a najdôležitejšia prírodná a zdravá klobása môže byť urobiť doma. A budete to potrebovať ver mi – hrnček. Nezvyčajné, ale zároveň jednoduché a chutné recept, ktorý vám pomôže zabudnúť na ľahké jedlá.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Kuracie filé – 500 g
• Mlieko – 400 g
• Vajec – 1 ks.
• Škrob – 40 g (~ 2 lyžice L. S veľkými šmykľavka)
• Cesnak – 7-8 klinčekov
• Soľ – 2 lyžičky
• Cukor – 0,5 lyžičky
• Čierne korenie – 0,3 lyžičky
• Koriander – 0,3 lyžičky
• Muškátový oriešok – 0,3 lyžičky
• Kardamóm – 0,3 lyžičky

45 мин45 мин 104

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

<

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Kuracie kúsky nakrájajte na kúsky a pomelte v mixéri. na pridajte bravčové mäso podľa vášho želania.

2. Do procesu mletia pridajte škrob, vajce, cesnak, cukor, mlieko, soľ a všetky koreniny. Je dôležité postupne pridávať mlieko, a cesnak predtým prešiel cez lis.

3. Výsledná hmota by mala byť jednotná a mať svetloružový jemný odtieň.

   

4. Vezmite pravidelné keramické hrnčeky a namažte ich steny olej.

   

5. Výplň sa vloží do kruhov a naplní sa objemom им. Každý hrnček zabaliť sa do lepiacej fólie, vrátane spodnej a vrchnej časti.

6. Vložte uterák do spodnej časti panvice alebo umiestnite drôtený stojan tak, aby aby sa kruhy nedotýkali dna. Nalejte vodu do panvice tak, aby bola dosiahol stred hrnčekov a zapálil oheň. Opečte klobásu pol hodiny po vrení vody. Potom vyberte hrnčeky, ochladte, odstráňte fóliu a vyberte výrobok z hrnčekov. Dôležité urobiť to je dovtedy, kým klobása nevychladne, takže sa nelepí na steny.

7. Hotovú klobásu zabalte do celofánu alebo pergamenu, servítku tiež vhodné. Uchovávajte ako obvykle – v chladničke.

Kľúčové slová:

• Domáce párky
• domáca klobása
• klobása
• Párky doma
• DIY klobása
• kuracie klobásy
• Prírodná klobása
• doma varené