7 
-
Čas varenia
Contents [hide]
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
142kcal
- hodnotenie
-
recept
Domáce kuracie klobásy sú veľmi chutné! Neveríte? Varte sami seba.
Iba prírodné produkty a bez poškodenia postavy a samozrejme Vhodné sú aj dojčiace matky a dokonca aj malé deti!
Začnime!
Zložky
0/6 prísad
? 142
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Kuracie filé nakrájame svojvoľne, ale nie jemne. Páči sa mi takže kusy majú rôzne veľkosti. Ak sa klobása vyrába iba z filé, bude to suché, takže vždy pridávam mäso z kurčaťa stehná.
- Mäso nakrájajte na kuracie stehná a nakrájajte na kúsky, kosti odstránime. Kôš sa dá tiež odstrániť, ak počítate kalórie, odchádzam v klobáse to nie je viditeľné.
- Potom pridajte cesnak, soľ a svoje obľúbené korenie a tráve.
- Aby klobása zamrzla a nerozpadla sa pri krájaní, musíte pridať agarový agar. Niektorí vyrábajú želatínu, ale potrebujete ju dať viac.
- Všetky sa dobre premiešajú.
- Vyrábame klobásy: Robím to s pekáčom (alebo si vezmite vrece na pečenie), vložte mäso do obalu a veľmi pevne premení v klobásu. Na vrchole potravinového filmu môžete opravte tak, aby sa pri varení tekutina nedostala presne dovnútra. Potreba hermeticky.
- Múmie párky vložíme na panvicu s vodou a uvaríme asi 1,5 hodín.
- Pred rezaním nechajte zariadenie ležať minimálne v chladničke 2 hodiny.
Kľúčové slová:
- domáca klobása
- klobása
- kuracie klobásy
- nn
- pp klobása
