Domáce kuracie mäso Shawarma

5

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 148kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  40 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  148kcal

• hodnotenie

• recept

Doma uvaríme vynikajúcu, uspokojujúcu a chutnú shawarmu, ktoré sa nikdy nebudú porovnávať s nákupom. Na to potrebujeme kuracie prsia. Navrhovaný súbor ingrediencií, ktoré môžete zmeniť, zobrať čerstvé uhorky namiesto uhoriek alebo rozšíriť, zapínanie kórejskej mrkvy.

Začnime!

Zložky

0/14 prísad

• Arménska pita – 2 ks.
• Kuracie prsia – 400 g
• Paradajky – 2 ks.
• Nakladané uhorky (alebo čerstvé) – 1 ks.
• Cibuľa – 1 malá cibuľa
• Majonéza – 160 g
• Kyslá smotana – 180 g
• Cesnak – 3 strúčiky
• petržlen
• kôpor
• Kečup na mastenie pita chleba
• soľ
• korenie
• Kapusta – 1/4 hlávkovej kapusty

40 мин40 мин 148

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Moje mäso z kuracieho mäsa, nakrájané na kúsky, soľ, korenie a osmažte na panvici až do svetložltej hnedej farby. Vyprážajte kúsky z dvoch strán, za občasného miešania. Celkový čas vyprážanie asi 4 minúty. Je potrebné to smažiť na vysokej teplote, radšej ako guláš. Po vyprážaní vyberte panvicu z ohňa a dajte mäso mierne ochladiť.
2. Nakrájame kapustu, soľ a korenie, a tiež trochu stlačíme, takže dáva šťavu.
3. Varenie omáčky. Brúsený cesnak, čerstvý kôpor a petržlen (alebo sušené bylinky), všetko zmiešajte s kyslou smotanou a majonéza.
4. Nakrájajte zvyšné ingrediencie, ktorých použitie môžete prispôsobiť sa podľa vašich predstáv. Jedná sa o paradajky, čerstvú cibuľu a nakladané uhorky.
5. Začneme zbierať shawarmu. Roztiahneme tenký arménsky lavash, namazať kečupom na malej ploche, kam umiestnime plnka. Pripravte prísady do tejto oblasti tak, aby aby boli okraje pozdĺž okrajov.
6. Namažte cesnakovou omáčkou a položte na vrch ďalšie malé vrstva našich ingrediencií. Zabaľte chlieb pita počnúc odspodu okraje.
7. Potom ohnite okraje.
8. Pita chlieb balíme ďalej. Zvyšok chleba pita je možné odrezať tak, že Nerobte shawarmu príliš silnou. A pripevnite koniec rolky z lávy, rozmazané cesnakovou omáčkou.
9. Shawarma môže byť vyprážaná v železnej vaflovačke, ak ju máte existuje. Môžete to nechať tak, ale najdostupnejší spôsob je mierne smažte na suchej panvici z oboch strán. Trochu potrebuje až hnedé.

Kľúčové slová:

• domov
• kura
• kuracie prsia
• s kuracím mäsom
• cesnaková omáčka
• shawarma