2
- 5
-
Čas varenia
Contents
- Energetická hodnota
70kcal
- hodnotenie
-
recept
Tento recept je veľmi podobný klasickému, ako sme my zvyknutý na varenie doma, avšak malé zmeny ho robia viac ľahké a užitočné. Nedostatok hermelín, metóda vyprážania a rezania zemiaky, ktoré vám umožňujú získať priehľadnosť a zároveň dosť chutný vývar. Stonky petržlenu, kôpru a cesnaku budú tvoriť polievku viac aromatické.
Začnime!
Zložky
0/9 prísad
70
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Pripravte výrobky:
- Kuracie paličky nalejeme studenou vodou a privaríme stredné teplo. Po varení – buďte opatrní, odvápnite ihneď po jeho vzhľade. Včasné odvápnenie urobí vývar je priehľadný a vylučuje cudzie arómy.
-
Po odstránení takmer všetkej mierky ju vložte – príprava vývarov petržlenu, kôpru, strúčika cesnaku a štipka čierneho mletého korenia. Tieto prísady prinesú ďalšie príchute. Nechajte variť 10 minút, ale teraz choď na zeleninu.
- Mrkvu nakrájajte na tenké prúžky.
- Nakrájajte cibuľu na tenké polkruhy.
- Keďže sa naša polievka varí bez vyprážania, potrebujeme mrkvu a cibuľu pridať pred zemiaky.
- Zemiaky nakrájajte na veľké plátky. Najprv rez zemiaky na polovicu a potom každú polovicu – pod uhlom k stredu.
- Po varení cibule a mrkvy 10 minút, – položiť zemiaky. Odstráňte stonky petržlenu a kôpr z vývaru (strúčik cesnaku sa nedá odstrániť). Vyfotografujte aj výsledný výsledok šupiny a varíme, kým nie sú takmer pripravené zemiaky. nie musíte počkať, kým sa zemiaky úplne nevaria vývar je bahnitý a ničí ho. Hneď ako sa zemiaky stanú úplne mäkký – vypnite oheň, soľ, kryt a nechajte polievku uvariť 10 minút.
- Polievka je pripravená, nalejte na taniere! Pri servírovaní ozdobte listami petržlen, kôpor a naparené vajce.
Kľúčové slová:
- variť
- Domáce varenie
- Kuracie polievka
- kura
- prvé kurzy
- polievka
- výdatné jedlo
