17
- 3
-
Čas varenia
Contents
- Problémy s receptami
Stredné jedlo
- Energetická hodnota
339kcal
- hodnotenie
-
recept
Nápad na novoročný darček príbuzným a priateľom Vynikajúce sladkosti sú potešením. Urobme sladkosti doma s tromi rôzne výplne.
Niektoré s orechmi a kondenzovaným mliekom, druhé s náplňou Tiramisu na báze smotanového syra s sušienkami a tretí s soufflé plnka “Vtáčie mlieko”.
Pred šľahaním je dobré proteíny ochladiť.
Začnime!
Zložky
0/11 prísad
339
Skvelá práca
Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!
kroky
Uskutočnené kroky: 0/0
- Vyrábame čokoládový základ cukroviniek. Rozpustite čokoládu vo vode kúpeľ.
- Nalejte čokoládu do buniek, otočte ju a distribuujte čokoládová masa na všetkých stenách, vložená do mrazničky na pol hodiny.
- Varenie „vtáčieho mlieka“. Namočte želatínu do pokyny.
- Žĺtky pomelíme cukrom, nalejeme mlieko, premiešame, zohrejeme vodný kúpeľ, kým nezhoustne.
- Do schladenej hmoty pridajte maslo, zamiešajte.
- Napučanú želatínu zohrejte v panvici bez toho, aby ste ju priviedli variť.
- Ochladená želatína sa spojí so žĺtkovou hmotou.
- Opatrne pridajte šľahané proteíny do žĺtkovej hmoty.
- Na plnenie Tiramisu miešajte nasekané sušienky v miske so smotanovým syrom.
- Dajte varené kondenzované v plechovkách so zmrznutou čokoládou mlieko (predáva sa), vložte orech.
- Do ďalšej bunky vložte „Tiramisu“ a vložte sušené čerešňa.
- Do tretej bunky pridajte náplň „Vtáčie mlieko“.
- Vyplňte, striedajte polevy, všetky bunky.
- Naplňte vyplnené bunky čokoládovou hmotou, hladkou a hladkou vložte do mrazničky najmenej päť hodín, môžete v noci.
- Nižšie je uvedená cukrovinka naplnená výrazom „Tiramisu“.
- A tiež s – „Vtáčie mlieko“.
Kľúčové slová:
- zákusok
- cukrík
