Domáce pečivo: videorekordér

1

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 3 h 10 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 378kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  3 h 10 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  378kcal

• hodnotenie

• recept

Podľa môjho názoru je to najjednoduchší recept na chlieb: bez formovania a práca navyše. Ukázalo sa, že je veľmi podobný ciabatte: veľmi vzdušné a nie suché centrum. Tentokrát som pridal korenie a bylinky, ale môžete bez nich. V mojom zložení som mal paradajky a nemám Všimol som si, že tu nie sú kúsky, ale sušené zemiakové kaše. v dôsledku toho dali arómu, chlieb bol farebne rozpustený, ale krájaný pohľad nie je úplne taký, ako sa plánovalo.

Začnime!

Zložky

0/6 prísad

• voda – 400 ml
• cukor – 1 lyžica
• soľ – 1 lyžička so sklíčkom
• suché droždie – 2 lyžičky
• múka – 4 šálky (200 ml pohára)
• akékoľvek bylinky – celkovo do 1 lyžice (bez im)

3ч 10мин3ч 10мин 378

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. V teplej (nie horúcej) vode, cukre, soli a droždie.
2. Preosejte múku. Najprv zasahujeme do metly. Potom ruky. Veľmi lepkavá hmota sa natiahne a natiahne ruku. Je to tak OK.
3. Priamo v tejto miske necháme 2 hodiny zohriať.
4. Formulár (výška 7-10 cm) namažte rastlinným olejom, posypte ho múku, zalejeme olejom a rozprestríme cesto touto rukou v tvare a mierne rozmiestnené. Nebuď horlivý sám utečie.
5. Posypeme múkou a rozruší sa na 30 minút v ohni.
6. Pokiaľ to bola rúra, vyberte ju nevyhnutne, rúru zohrejte nastavená na 15 minút. Bez otvorenia rúry ju znížte na 180 ° C, pečieme ďalších 35 minút. Ako pochopiť, že chlieb je pripravený? Potrebujete to zaklopať by mal byť nudný zvuk.
7. Ochlaďte chlieb bez toho, aby ste niečo zakryli!