Koláč kombinuje chute amerického dezertu S´more: grahamové sušienky, marshmallow marshmallows a čokoláda sa tu objavujú vo forme ľahko pripomenutia dezertov. Na tortu musíte upiecť jednoduchú sušenku rastlinný olej a kyslá smotana. Potom sušienka s vrstvou marshmallows sypané drobkami, naliate čokoládou s polevou. Dokonca aj na tortu môžete prilákať svojich blízkych лакомства. 
Time: 2 час. 45 minút Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 8 – 10 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
Čokoládová poleva
- 1/2 lyžice. maslová smotana 33%
- 110 g. horká čokoláda 50% kakaa, jemne nasekaná
- Štipka soli
- 1/2 lyžičky vanilkový extrakt
poleva
- 8 ks Celozrnné grahamové sušienky sa rozdrvili
- 2 lyžice. l. (30 g) Roztopené maslo
- Štipka soli
- 500 ml marshmallow krém
- Rastlinný olej na mazanie lopatiek
torta
- Základná čokoládová sušienka, pečená a chladená, recept musí byť
Základná čokoládová špongia
- 2,5 lyžice. prémiová múka
- 1 polievková lyžica. kakaový prášok
- 2 lyžice. cukor
- 1,5 lyžičky prášok do pečiva
- 1 lyžička pitná sóda
- 1 lyžička soľ
- 3 veľké vajcia, izbová teplota
- 3/4 Čl. rastlinný olej
- 1/2 lyžice. kyslá smotana
- 2 lyžičky vanilkový extrakt
- Varný sprej
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, cesto sušienky, horká čokoláda, sušienky, vajcia, kyslá smotana, smotana, vanilkový extrakt, kakao, marshmallows
Príprava receptu:
- Urobte ganache. Teplo v mise odolnej voči teplu, položená na panvicu pomaly vriacej vody, silnej smotany, čokoláda a soľ. Miešajte občas do čokolády roztopí sa a ganache sa nestane homogénnou. Zmiešajte vanilku extrakt. Vyberte misu z panvice a odložte ju, až kým Ganache neochladí a nezhustne, je však potrebné ju konzervovať tekutosť (asi 1 hodina).
- Medzitým doplňte náplň a predhrievajte rúru na 170 ° C. Kombinujte drviny kraku, rozpustené maslo a soľ. Rozložte hmotu na plech na pečenie. Pečieme, občas zamiešame, do pripravenosti (8-10 minút). Nechajte vychladnúť.
- Koláče zbierajte čo najbližšie k času Pomocou dlhého vrúbkovaného noža dôkladne rezajte každá sušenka vodorovne na polovicu. Dajte 1 polovicu jedlo. Použitie mierne naolejovaného zakriveného rastlinného oleja roztiahnite tretinu lopaty alebo lyžice cesta marshmallows krém. Asi 2,5 cm. Nechajte pôsobiť na okraj koláča nedotknuté. Ak je marshmallow krém obtiažne dávkovať, umiestnite ho ho v mikrovlnnej rúre po dobu 10-15 sekúnd zmäknúť. posypať na hornej 1/3 krakovacej zmesi.
- Opakujte rovnaký postup a vytvorte 4 vrstvy sušienok, koláč by mal byť na vrchu. Nechajte niekoľko polievkových lyží. l. zmes z krekry. Nalejte ganache nad koláč, ktorý by mal stekajú po stranách. Posypte zvyšnú krakovaciu zmes. Okamžite Recept na simuláciu koláča s fotografiami krok za krokom: “Dezert Smor”.
Základná čokoládová špongia
Predhrejte rúru na 170 ° C. Zakryte dva okrúhle tvary pečenie koláčov s priemerom 22 cm, kulinársky sprej a zakrytie dna pergamenový papier: Beat v kakaovom prášku so strednou veľkosťou misky s 1,5 lyžice. vriacou vodou do hladka. Vo veľkej mise rozšľahajte múku, cukor, prášok do pečiva, jedlá sóda a soľ. Pridajte vajcia rastlinný olej, kyslá smotana, vanilkový extrakt a porazený mixérom strednou rýchlosťou do hladkého stavu (približne 1 minúta). znížiť rýchlosť na minimum. Pokračujte v bití, nalievajte rovnomerne striekaná zmes s kakaom. Potom dokončite miešanie silikónu lopatka. (Cesto bude tekuté.) Pripravte cesto formy a poklepte ich na pracovnú plochu, aby pomohli masu rovnomerne distribuujte a uvoľňujte vzduch. Pečieme do pokiaľ špáradlo vložené do stredu počas kontroly nebude choďte čistiť (30-40 minút). Presuňte sa na rošt a dajte schladí sa po dobu 10 minút, potom nôž medzi sušienkou a okraj formulára. Koláče otočte na drôtený stojan tak, aby boli úplne ochladili. Vyberte pergamenový papier. Ak chcete, orežte vrcholy sušienky s dlhým vrúbkovaným nožom, aby boli rovnomerné.
