Krehké pečivo so syrom a tekvicovými závitkami – podrobný recept hodnota výživovej hodnoty jednej dávky: (celkom 1 6 buchty) Kalórie 136, celkový tuk 8 g, nasýtený tuk, proteín 2 uhľohydráty 14 g, vláknina, napríklad cholesterol mg, mg sodíka, cukor г. 
The photoriad: Kon Pulos Čas: 50 min. Obtiažnosť: Ľahké Množstvo: 16 buchty Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. prémiová pšeničná múka a voliteľne pre flouring
- 1 polievková lyžica. l. prášok do pečiva
- 1 polievková lyžica. l. cukor
- 1 lyžička soľ
- 0,25 lyžičky čerstvo zomleté muškátové oriešky
- 2 lyžice. l. jemne nastrúhaný parmezán
- 110 g. plátky studeného masla a dodatočne roztavený mazací olej
- 0,5 lyžice. tekvicové pyré
- 0,25 Čl. tukový krém
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, cesto cestoviny, tekvicové pyré, parmezán, muškátový orech, smotana
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Položte pekáč pergamenový papier. Vo veľkej mise zmiešajte múku, prášok do pečiva, cukor, soľ a muškátový oriešok. Pridajte a zmiešajte 1 polievková lyžica. l. parmezán. Pridajte nasekané maslo a prsty premiešajte zmes sa zmenila na veľké omrvinky. Zmiešajte tekvicu a smotanu malú misku a nalejte do múky. Potraste si rukami alebo lyžica na mäkké cesto.
- Cesto vložte na povrch jemne posypaný múkou a nakrájajte na obdĺžnik s hrúbkou 2 cm použitím formy s priemerom 5 cm a nanesenou na pripravenú plech na pečenie vzdialený od seba 5 cm. Namažte vrchnáky roztavením maslom a posypte zvyšným parmezánom. Pečieme do zlatá farba, 15-20 minút. Vytiahnite formu na drôtený stojan a dajte buchty mierne pred podávaním. Môže tiež úplne ich ochladiť a zmraziť (pozri poznámky nižšie). dezertné tekvicové rolky Poznámka: Rolky pripravte vopred: Nechajte buchty úplne vychladnúť a potom ich zmrazte v sáčku Opakovane použiteľný uzáver a skladujte nie viac ako mesiac. Pre zahriatie sušienky, položte ich na plech, prikryte fóliou a pečte pri 180 ° C, kým sa nezahrejú, asi 10 minút.
