Anglický názov tohto koláča, „košíček“, sa vyskytol z angličtiny pohár – „pohár“ a koláč – „koláč“ a hovorí za seba: to malý koláč veľkosti šálky zdobený vzdušnou smotanou klobúk alebo námrazy. V tomto recepte je koláč zdobený vo forme šálka kávy s rukoväťou zo suchého preclíka a vyzerá to jednoducho magické. Dezert prichádza aj s čajovým večierkom v americkom štýle za detské večierky (pri varení pre deti platte káva je súčasťou testu). Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 30 minút Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 24 koláčov Odmerané nádoby sa používajú v receptoch. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
cupcakes
- 80 až 90 g. maslo pri izbovej teplote
- 1/2 lyžice. cukor
- 1 veľké vajce pri izbovej teplote
- 1/2 lyžice. kyslá smotana
- 2 lyžice. l. silné espresso
- 1 lyžička vanilkový extrakt
- 1 polievková lyžica. prémiová múka
- 1/2 lyžičky prášok do pečiva
- 1/4 lyžičky sóda
- 1/4 lyžičky soľ
- Štipka mletej škorice
výzdoba
- Suché praclíky praclíky
- 2/3 Čl. šľahačka
- Tmavá čokoláda
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, kyslá smotana, smotana, vanilkový extrakt, káva, škorica, praclík
Príprava receptu:
- Zahrievajte rúru na 160 ° C. Muffinová fólia 24 namažte bunky.
- Dobre porazte maslo a cukor, pridajte vajíčko, naďalej šľahať. Kyslou smotanu zmiešame s espressom a vanilkou, pridáme na maslo a znova rozšľaháme.
- V samostatnej miske preosejte múku, prášok do pečiva, sódu, soľ a škorica. Pridajte zmes múky k šľahačému maslu a miešajte do uniformity. Nalejte cesto do plechu na pečenie a pečieme asi 18 minút, skontrolujte pripravenosť suchým špáradlom alebo zápas. Muffiny predtým ochladte na pleche na pečenie vzlietnuť.
- Na ozdobenie hotových muffinov pracujte sušené praclíky zlomiť (alebo jemne znížiť) na polovicu, a držať jeden po druhom pol kruhu do koláčov, aby vyzerali ako šálky s kávou pero. Lyžicu trochu alebo pomocou kulinárske tašky na každom šálku šľahačka a posypeme strúhanou čokoládou. Koláče pred podávaním chladte 4 hodiny.
- Neoratované koláče sa môžu skladovať vo vzduchotesnom obale do 4 alebo 4 – 6 hodín v chladničke, ak sú už zakryté krém.
