Vyprážaná kapusta sa premení na veľkolepý prílohu, hodnú sviatočný stôl, ak sa pri varení používa svetlý odroda červenonohá. Maslo k nemu pridá viac arómy, – šalotky a rasce, s ktorými bude dusené v mikrovlnnej rúre, a – malý jablčný ocot zjemní silnú chuť tohto korenia. Varenú kapustu pred posypaním posypte chrumkavou slaninou, ktorá tiež len varí v mikrovlnnej rúre, čo vám uľahčuje prácu. Podávame bravčové pečené na lahodnú večeru Výživa v jednej porcii: (celkom 4) 250 kalórií, celkový obsah tukov 1 7 g, nasýtených tukov, bielkovín 7 g, uhľohydrátov 21 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g priateľom: Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 plátky slaniny
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 1 veľká šalotka, jemne nasekaná (asi 1/3 lyžice)
- 0,5 lyžičky rasca
- 1 kg červená kapusta, vylúpaná z jadra, nakrájame na 4 časti a jemne nasekáme
- 1/4 Čl. jablčný ocot
Recepty s podobnými prísadami: slanina, maslo, šalotka, rasca, červená kapusta, jablčný ocot
Príprava receptu:
- Zakryte veľkú žiaruvzdornú platňu 4 listami papiera uteráky. Položte plátky slaniny na seba, potom vrchnú časť s dvoma ďalšími listami papiera uteráky. Mikrovlnná rúra pri maximálnom výkone. do 5 minút. Skontrolujte, či je slanina chrumkavá. Ak je však, je to stále surové, zahrievajte v intervaloch 1 minúty až do slanina nebude chrumkavá. Zrušil.
- Do veľkej tepelne odolnej sklenenej misky vložte krémovú olej, šalotka a rasca. Mikrovlnná rúra v maximálny výkon po dobu 1 minúty, kým sa olej neroztopí. Pridajte k rozpustenému maslu kapustu, jablčný ocot, 1,5 lyžičky soľ a 1/4 lyžičky čierne korenie a zamiešajte rovnomerne rozdeľujte prísady. Zakryte otvormi alebo prilepte fóliu so 6 malými otvormi. Varte v mikrovlnná rúra pri maximálnom výkone po dobu 5 minút. Opatrne odstráňte veko a premiešajte kapustu. Znovu zakryte prikryte alebo prikryte a varte, miešajte každých 5 minút, najviac veľké kúsky kapusty nezmiznú a nezmäknú, ďalších 10-15 minút.
- Pomocou klieští preneste kapustu na servírovací tanier; nechať nadbytočnú tekutinu odtiecť späť do misky. Nahrubo nakrájajte slaninu a posypeme ich kapustou. Podávajte ihneď.