Tajnou prísadou tejto nízkokalorickej zeleninovej obloha je zázvor. S jeho pomocou sa chuť zeleniny stáva teplejšou a silnejšou hlboké. Kale guláš s tekvicou a šalotkou na olivách maslo a iba na samom konci sa pridá maslo. Takže zelenina získajte jemnú krémovú citlivosť s minimálnym množstvom olej. Zeleninu podávajte s citrónovou šťavou alebo pikantnou omáčkou z čoho vyberať. Obidva tieto doplnky dokonale ladia so sladkými tekvicová príchuť Výživová hodnota na jednu porciu: (celkom 6) Kalórie 130, celkový obsah tukov 8 g, nasýtených tukov, bielkovín 3 g, uhľohydrátov 11 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Time: 45 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 300 g kapusta, umytá, s orezanými stonkami a nasekané na kúsky po 4 cm.
- 300 g nakrájaná orechová tekvica
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 malá šalotka nasekaná
- 1 strúčik cesnaku, drvený
- 1 polievková lyžica. l. strúhaný zázvor
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- Čerstvo vylisovaná citrónová šťava alebo pikantná omáčka
Recepty s podobnými prísadami: kapusta, muškátový orech, tekvica, šalotky, koreň zázvoru, citrónová šťava
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici na miernom ohni olivu zohrejte olej. Pridajte šalotky a 0,5 lyžičky. soľ a poter, za stáleho miešania, do cibule je mäkká, asi 3 minúty.
- Znížte teplotu na stredné a pridajte cesnak, zázvor a trochu mleté čierne korenie. Zamiešame.
- Pridajte kapustu, 1,5 lyžice. voda a 0,5 lyžičky soľ a priviesť variť. Varte za občasného miešania, kým kapusta nezaschne, asi 5 minút.
- Znížte teplotu na mierne nízku, zakryte a duste, pokiaľ nie je kapusta mäkká, asi 15 minút. Pridajte tekvicu prikryte a varte do mäkka asi 5 minút.
- Odstráňte veko, zvýšte teplotu na mierne silnú a varte, až kým sa tekutina neodparí asi 5 minút. pridať maslo a korenie. Počas posypania podávajte horúco citrónová šťava alebo pikantná omáčka.
