Dušené bravčové kotlety s chrenom

8

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 235kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  55 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  235kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Úžasne šťavnaté a chutné bravčové kotlety sa získavajú v smotanová omáčka s chrenom. Varenie domácich kotletiek z bravčový krk. Jedlo je veľmi uspokojujúce, takže príloha lepšie pripraviť šalát z čerstvej zeleniny.

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Bravčový krk – 600 g.
• Cibuľa – 1 ks.
• Krém (18%) – 100 ml.
• Tabuľka chren – 2 polievkové lyžice.
• Múka – 2 lyžice.
• Mäsový vývar – 1 ks.
• Rastlinný olej – 4 lyžice.
• Bobkový list – 1 ks.
• Pepř (hrášok) – 6 ks.
• soľ

5 из 5 1 55 мин55 мин 235

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Bravčový krk umyjeme, nakrájame na porciované kúsky (5 ks), prikryte jeden po druhom filmom a odrazte.

2. Pripravené kotlety posypeme múkou a po častiach dáme horúci olej a opečte z dvoch strán, kým nie je zlatohnedá.

3. Po nasekaní nasypte olej na panvicu a nasekajte polovicu cibule, smažte 5-6 minút, za stáleho miešania a nalejte vodu (1 liter).

4. Vložte vyprážané kotlety, vývar (voliteľné) na panvicu, prikryte a varte na miernom ohni 35 – 40 minút. Ak nie pridajte vývar, potom omáčka musí byť nasolená.

5. 10 minút pred varením nalejte malú vývar s naberačkou do misky vložte chren, múku (1 polievková lyžica), zalejeme smotanou a dobre premiešajte. Krémový vývar poslal späť na panvicu a variť zostávajúci čas. Vyskúšame soľ.

6. Hotové šťavnaté kotlety podávané s varenou ryžou, nakrájané čerstvá zelenina a krehký chlieb.

Kľúčové slová:

• mäso
• bravčové
• omáčka
• dusená