Dušené kale bravčové mäso – podrobný recept prípravky na výživu jednej porcie: (celkom 4) kalórie 620, celkový obsah tukov 24 g, nasýtených tukov, proteínov 45 g, uhľohydrátov 58 g. vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: 
Photo of the dish: РайанDauschov čas: 40 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 4 recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 700 g bravčová panenka nakrájaná na malé kúsky
- 2 lyžičky mletý kmín
- 1 lyžička údená paprika
- 1/4 Čl. olivový olej a viac na striekanie
- 700 g sladké zemiaky, ošúpané a nakrájané na čipy
- 1/2 cibule, jemne nasekané
- 4 strúčiky cesnaku, 3 z nich nasekané a 1 jemne nastrúhané
- 450 g mrazený kapusta, topenie a vysušiť
- 3 lyžice. kurací vývar
- 1 polievková lyžica. nasekanú petržlenovú vňať
- Tenké plátky červeného jalapeňosu na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, sladké zemiaky (sladké zemiaky), listová kapusta, rasca, paprika, petržlenová vňať
Príprava receptu:
- Kombinujte bravčové mäso, rasce a papriku v miske; soľ, korenie a premiešajte. Zohrejte veľký hrniec alebo kotol na vysokú teplotu teplota; pridať 2 lyžice. l. olivový olej. Pridajte bravčové mäso do jednu vrstvu a smažte bez miešania až do hneda krúti, asi 2 minúty. Miešajte a pokračujte vo varení, miešanie do hnedého 4 až 5 minút; obliecť doska.
- Pridajte zvyšné 2 lyžice na panvicu. l. olivový olej sladké zemiaky, cibuľa, nasekaný cesnak a 1/4 lyžičky. soľ. Varte na vysokej teplote a miešajte do cibule zjemňuje asi 2 minúty Pridajte kapustu, kuracie vývar a 1 polievkovú lyžicu. voda; prikryte a privarte. Otvorte veko, redukujte teplo na stredné a duste, kým nebude zelenina mäkká, od 8 do 10 minút
- Znížte teplo na minimum. Prenos 1 polievková lyžica. zelenina s malé množstvo vývaru v mixéri; pridajte petržlen, strúhaný cesnak a 1/4 lyžice. voda a rozdrvená. Vraťte bravčové mäso na panvicu a varte asi do 2 minút. Miešajte so šťavou a zeleninou zahrievanie; ochutíme soľou a korením. Rozdeľte bravčové mäso so zeleninou Medzi misky položte plátky jalapeno na vrch a posypte olivový olej.
