Dušené hovädzie mäso so slivkami

4

• 2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 165kcal
    • 0.0.3 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky

  2 h

• Energetická hodnota
  

  165kcal

• hodnotenie

• recept

Recept s pikantnou, jemnou, sladkou a kyslou chuťou Dajte si dobrú výdatnú večeru, keď budete mať čas na drotárstvo a pomaly vychutnajte si varenie doma. Dušené hovädzie mäso so slivkami Ukazuje sa, že je veľmi chutný a nie je to vôbec ťažké.

Začnime!

Zložky

0/9 prísad

• kúsok hovädzieho mäsa – 1 kg
• sušené slivky – 400 g
• suché biele víno – 1 pohár
• cibuľa – 1 ks.
• petržlen (sušený) – 1 lyžica. l.
• paradajky alebo paradajková pasta – 200 g
• soľ; mletý čierny korenie; škorica – podľa príchuť
• rastlinný olej
• maslo

2 ч2 ч 165

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Uvoľnite mäso zo žíl, rozrežte cez vlákna na médium kúsky, smažte v malých dávkach v oleji.
2. Vložte každú vyprážanú porciu do hustej misky. hore nohami.
3. Nalejte pohár vína, zapálte, povarte ho päť minút tučný.
4. Zohrejte panvicu so zeleninou a maslom, jemne nakrájanú cibuľu nakrájajte, kým nebude priehľadná.
5. Pridajte paradajky, premiešajte, duste 4 minúty.
6. Vložte masu do mäsa, jemne premiešajte a nechajte ďalej nízka teplota.
7. Varte jednu hodinu a podľa potreby a pravidelne pridávajte vriacu vodu za občasného miešania.
8. Potom položte sušené slivky a zelenú petržlenovú vňať, predtým ho trela medzi prstami.
9. Pokračujte v dusení ďalšiu pol hodinu, jemne miešajte päť minút minút do konca pridajte škoricu.