Dýňový koláč so slivkami

2

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 210kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  210kcal

• hodnotenie

• recept

Napriek tomu, že tekvica je zelenina, môžete s ňou variť domáci sladký a chutný koláč. Ponúkam recept na taký koláč z krehkého pečiva.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Tekvica – 1-2 kg
• Sušené slivky – 30 ks.
• Múka – 250 g
• Vanilka – 5 g
• Maslo – 180 g
• Cukor – 2/3 šálky na tekvicu a 1/2 šálky na slivky
• Šťava z jedného citróna
• Krém 20% – 3/4 šálky
• Škorica – 1 lyžička
• Práškový cukor – 100 g
• Vajcia – 2 ks. a 2 žĺtky

2 ч2 ч 210

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Mierne zmäknuté maslo zmiešajte s práškovým cukrom, jazdí v dvoch žĺtkoch. Pridajte múku, cesto mieste (nemiešajte silno). Cestu zabaľte polyetylénom a vyberte ho na 30 minút chladnička.
2. Nalejte sušené slivky s 1-1,5 šálky vody, pridajte vanilku a cukor. Varte 15 minút na miernom ohni.

   

3. Šúpajte, nakrájajte a varte tekvicu 7-10 minút. chladný ľahko rozdrviť.
4. Do tekvicového pyré pridajte škoricu, cukor, vajcia, smotanu, citrón šťava. Po každom pridaní zmiešajte s mixérom.
5. Pekáč zakryte pergamenovým papierom a vložte doň cesto a natiahnite po stranách. Položte pergamen na vrch cesta alebo fóliu, nalejte pevne suché fazuľa alebo hrach (tak, aby cesto nebolo z tvaru).
6. Pečieme v rúre 15 minút pri teplote 2 ° C. Vyberte z rúry, odstráňte fazuľa a papier. Pečieme ďalších 10 minút.
7. Vložte väčšinu sušených sliviek, nalejte tekvicové pyré. Pečte v rúre 50 – 60 minút pri teplote 18 ° C. Zvyšnú časť sušených sliviek môžete posypať a naliať zvyšný sirup.

Kľúčové slová:

• pečenie
• krehké pečivo
• koláč
• s tekvicou
• s slivkami