Escalope z bravčového syra v rúre

2

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Jednoduché jedlo
    • 0.0.3 277kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  35 min

• Problémy s receptami
  

  Jednoduché jedlo

• Energetická hodnota
  

  277kcal

• hodnotenie

• recept

Escalope dopadne úžasne chutne, ak sú kúsky bravčového mäsa varte bedrá doma v dvoch etapách – najskôr poter a potom pečieme s vajcami, sušienkami a parmezánom.

Začnime!

Zložky

0/7 prísad

• Bravčová panenka – 4 kusy
• Strúhaný parmezán – 1/3 šálky
• Drobečková káva – ¼ šálka
• Kuracie vajce – 1 ks.
• Sušená majoránka – ½ lyžičky
• Rastlinný olej
• soľ

35 мин35 мин 277

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. V jednej miske rozdrvte vajíčko vidličkou, v druhej premiešajte strúhané Parmezán, sušienky, majoránka a soľ (2 štipky). Kusy mojej bedrá a namočte do obrúskov.

2. Kousky eskalátu ponorte do vajíčka, nakrájajte na syrovú zmes a dať na tanier.

3. Eskalát pri dýchaní sa posiela do horúceho oleja (2 lyžice), opečieme 2-3 minúty na každej strane pri vysokej teplote a položte na plech alebo na drôtený stojan. Vložte do rúry na 15-20 minút, závisí od hrúbky kusov.

4. Horká príchuť s príchuťou syra podávaná so zeleninou zemiaková kaša a čerstvý chrumkavý šalát.

Kľúčové slová:

• V rúre
• kysnutý
• mäso
• bravčové
• rezeň