Estónske pečivo

12

• 5

• Čas varenia

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h 20 min
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 287.44kcal
    • 0.0.4 5 z 5
    • 0.0.5 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  2 h 20 min

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  287.44kcal

• hodnotenie
  

  5 z 5

• recept

Delikátny estónsky prútený kôš vydá príjemný pocit jemnosť a vôňa pikantnej škorice povzbudia, zahrejú a dá energiu. Varte toto pečivo doma a potešte seba a milovaní!

Začnime!

Zložky

0/10 prísad

• Mlieko – 120 ml.
• Cukor – 1 lyžička. + 3-4 lyžice
• Kuracie vajcia – 1 ks. (Žĺtok)
• Maslo – 30 g. + 50 g.
• Soľ – štipka
• Kvasinky – 15 gr.
• Múka – 300 g.
• Škorica – 1 – 2 lyžičky.
• Citrón – 1 ks.
• Práškový cukor

5 из 5 1 2ч 20мин2ч 20мин 287.44

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Zahrejte mlieko na 38 stupňov.
2. Mlieko, cukor a droždie zmiešajte, kým nie nebude peniť.
3. Žĺtok porazte mäkčeným maslom (30 g), pridajte soľ, múku, pripravené droždie a cesto hnette. Hotové cesto zakryjeme a dáme na teplé miesto na 1,5 hodiny.
4. Na prípravu nátierkových nátierok berieme maslo 50 g, 3-4 lyžice. l. cukor a škorica, všetko premiešajte do hladka konzistencie.
5. Nastavili sme rúru na zahriatie na 180 stupňov. Namažte plech na pečenie olej.
6. Cesto hneteme rukami, valíme ho do vrstvy o hrúbke centimetrov. Cesto vylejte sladkou krémovou pikantnou nátierkou a pevne točte do role.
7. Strihajte pozdĺžne do dvoch rovnakých prúžkov, jeden ponechajte koniec je celý. Otočte dve časti kotúča špirálou a spojte končí v kruhu.
8. Výsledný prsteň presunieme na plech na pečenie, tuk zvyšnú sladkú pikantnú nátierku, pečieme v rúre 20 až 25 minút pri teplote 200 stupňov. 5-10 minút pred Teplota pripravenosti môže byť znížená na 180 stupňov.
9. Podávame pečivo, posypané práškovým cukrom alebo potiahnuté zmes citrónu a cukru.

Kľúčové slová:

• koláč
• drdol