Grilované krevety podávame so zmesou húb a zeleniny ako Mexické fajity – na teplých pšeničných tortilách. vymazané krevety pred vyprážaním marinované v zmesi limetovej šťavy s paprikou, chilli a iné korenie a potom grilované len pár minút, aby bola vaša šťavnatosť a príjemná textúru. Dajte ich na tortilly a dajte vyprážané huby s kukuricou a mexickými paprikami šľahačkou olej. Trochu svedomitosti tejto kytice chutí dodá rozpadol сыр котиха и дольки vápno. 
Time: 1 hour.Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,7 kg stredne veľké krevety, ošúpané z lastúr a čriev žily
- 0,5 lyžičky údená paprika
- 2 lyžičky svetlo hnedý cukor
- 1,5 lyžičky zmesi korenín s chilli
- 1,5 lyžičky mletá zira
- 2 limetkovej šťavy + servírovacie kliny
- 2 lyžice. l. extra panenský olivový olej + voliteľné pre gril
- 200 g. šampiňóny shiitake, sekané
- 4 uši kukurice, rezané zrná
- 1 korenie blanšírované, olúpané a nasekané
- 2 lyžice. l. (30 g.) Nesolené maslo
- 3 nakrájanú zelenú cibuľu
- 8 až 12 pšeničných tortíl
- Rozpadnutý syr Kotiha na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: krevety, tortilla, huby shiitake, korenie, kukurica, syr Kotikha, limetová šťava, korenie, rasca, paprika
Príprava receptu:
- V malej miske premiešajte papriku, hnedý cukor, zmes korenie s chilli a 1 lyžička. zirkóny a soli.
- Krevety vložte do veľkého plastového vrecka na zips. Pridajte 1 limetkovú šťavu, 1 polievkovú lyžicu. l. olivový olej a korenie; zapečatiť tašku a zmiešať všetko vo vnútri. Dať do chladničky najmenej 30 minút alebo až 2 hodiny.
- Medzitým na veľkej panvici s nepriľnavým povrchom mierne teplo, zvyšné 1 polievková lyžica zahrejte. l. olivový olej. Pridajte huby a restujte, kým nie sú opečené. a nezmäknite asi 5 minút.
- Pridajte kukuricu, blanšírovanú, maslo a zvyšných 0,5 hodiny. l. rasca; soľ to. Vyprážajte za občasného miešania až do zeleniny hnedá asi 3 minúty. Pridajte zelenú cibuľu a zvyšnú šťavu лайма. Odstráňte z tepla a zakryte, aby sa zabránilo zelenine ochladili.
- Predhrejte gril na mierny ohrev a namažte ho olivový olej. Vyprážajte krevety, kým nie sú uvarené, každá asi 2 ks minút na každej strane.
- Predhrievajte tortilly podľa odporúčaní na obale. Podávame krevety na tortillach s hubovou zmesou; sypať syrom a pridajte plátky limetky.
