Zrelé letné cukety sa dajú použiť dokonca aj pri varení mexické fajity. Plnia rýchle občerstvenie vlákninu a ich neutrálna chuť sa dobre spája s ostatnými svetlé komponenty tejto farebnej misky. Cook Fajitas z grilované kuracie mäso so cuketou. A tak táto zelenina harmonicky premiešajte do mexického predjedla, smažte ho s paradajkami, jalapeňosom a koriandrom. Ukázalo sa to veľmi ochutená a šťavnatá zeleninová zmes podávaná na tortillach spolu s kúskami vyprážaného kurčaťa a plátkami vápna. друзьями: 
Time: 1 hour. 10 minút Obtiažnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 0,7 kg kuracie prsia vykostené a bez kože
- Rozdrvené 6 strúčiky cesnaku
- 3/4 Čl. roztrhané čerstvé koriandr
- 1 lyžička čerstvé tymiánové listy
- 3 tobolky jalapeno (červené alebo zelené); 2 nasekajte nahrubo, 1 nakrájané na tenké krúžky
- 1/3 Čl. + 1 polievková lyžica. l. extra panenský olivový olej voliteľné pre gril
- 1/4 Čl. med
- 2 limetkovej šťavy + servírovacie kliny
- 2 cukety a / alebo cukety nakrájané na tenké krúžky
- 1 banda zelenej cibule, nakrájanej na plátky
- 1 nakrájaná paradajka
- 8 až 12 pšeničných tortíl
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, cuketa, cuketa, paradajky, jalapenos, limetová šťava, tortilla, tymián
Príprava receptu:
- Porazte cesnak v kuchynskom robote, 0,5 lyžice. koriandr, tymián, nasekané jalapenos, 1/3 lyžice. olivový olej, med, limetová šťava a 1 lyžička. soľ a čierne korenie do hladka. Dajte kurča do veľkého plastového vrecka so zipsom. pridať marináda, zatvorte vrece a všetko zamiešajte tak, aby zakrývalo kurča marináda. Vložte do chladničky 30 minút a najviac 2 hodiny.
- Medzitým sa na veľkej panvici zohreje na mierne teplo zvyšných 1 polievková lyžica. l. olivový olej. V niekoľkých dávkach pridať cuketa a poter, za občasného miešania, kým nie je krehký a zlatá farba, asi 3 minúty; soľ to. Posunúť na doska.
- Na panvicu pridajte zelenú cibuľu a smažte asi 2 minút. Odstráňte z tepla. Pridajte paradajky, nakrájanú jalapenos a zvyšná 1/4 lyžice. koriander; cuketa sa vráti na panvicu, soľ sa skončí chuť a mix. Zakryte tak, aby zelenina nevychladla.
- Predhrejte gril na mierny ohrev a namažte ho olivový olej. Vyberte kurča z marinády a smažte ho pripravenosť po dobu 5-6 minút na každej strane. Prevod na sekanie doska; nechajte 5 minút odpočívať.
- Predhrievajte tortilly podľa odporúčaní na obale. Nakrájajte kurča a soľ. Podávame na tortillach so zmesou cuketa. Vyplňte fajity plátkami limetky.
