Fajitas mexickej predjedlá sa líši od podobných burritos alebo tacos tak, že všetky výplne sa umiestnia osobitne na stôl a sám hosť kladie všetko, čo chce, na tortilla. Je to skvelé rozhodnutie, či máte domácu párty a čas na prípravu občerstvenie náhradné. Zhromaždite všetkých pri stole, v strede ktorého bude: Kysaná smotana, strúhaný syr, omáčky, salsa a veľký plech na pečenie s vyprážané sladké papriky a kuracie mäso. Na varenie takéto jedlo vám nebude trvať dlhšie ako pol hodiny. A potom rýchlejšie povrch skontrolujte špinavými riadmi, položte plech na pečenie Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 470, celkom tuky 17 g, nasýtené tuky 3 g, proteíny 44 g, uhľohydráty 34 g, vláknina 4 g, cholesterol 125 mg, 1100 mg sodíka, cukor 6 g. 
Time: 30 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. l. chili prášok
- 450 g malé sladké papriky (12 – 15 ks), nakrájané na polovicu a ošúpané stonky a semená
- 1 veľká cibuľa nakrájaná na tenké polkruhy
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 0,7 kg vykostené kuracie prsia bez kože
- 1 limetová šťava + plátky limetky na servírovanie
- Zahrialo sa 8 pšeničných tortíl na fajity
- Strúhaný syr, guacamole, pikantná omáčka, salsa a kyslá smotana, krmivo
Recepty s podobnými prísadami: chilli korenie, paprika, cibuľa cibuľa, kuracie prsia, vápno, tortilla, syr, guacamole omáčka, omáčka salsa, kyslá smotana, pikantná omáčka
Príprava receptu:
- Predhrievajte rúru na maximum v režime grilovania. Zakryť sa plech na pečenie s fóliou.
- Zmiešajte v malej miske chilli, 2 lyžičky. soľ a 1 lyžička. korenie. Dajte papriku a cibuľu na pripravenú panvicu, pokvapkajte 1 polievková lyžica. l. olivovým olejom a posypte polovicou práškovej zmesi chili. Pečieme do mäkka, kým nezačne zelenina karbonizovať asi 10 minút.
- Medzitým nakrájajte kurča na kúsky s hrúbkou 0,5 cm zmiešajte vo veľkej miske so zvyšnou zmesou chilliho prášku a 1 Art. l. olivový olej.
- Keď paprika zmäkne a začne sa smažiť, asi 10 minút, položte kurča na korenie a cibuľu a vráťte sa plech na pečenie späť do rúry. Smažte, až kým sa nevarí kuracie mäso a nezačne poterať, ďalších 5 minút. Pokvapkajte šťavou vápno.
- Fajitas podávame s teplou tortilou, strúhaným syrom, guacamole, pikantná omáčka, salsa, kyslá smotana a plátky limetky.
