Recept na cestoviny Farfalle varený s brokolicou a kapustou zemiaky a zmiešané s plneným syrom a parmezánom. S pridaním Bostonský šalát a pór, Nutričné informácie na porciu: (celkom 4) Kalórie 735, celkový tuk 27 g, nasýtený tuk, proteíny 29 g, uhľohydráty 96 g, vláknina, cholesterol, mg, sodík, mg, сахар г. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Čas: 30 min. Obtiažnosť: Ľahké Časti: 4 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 veľká hlava brokolice, rozdelené kvetenstvo
- 340 g farfalle pasty (luky)
- 1/2 lyžice. – strúhaný parmezán (približne 30 gramov) a – na posypanie
- 2 stredne lúpané zemiaky nakrájané na kocky 2.5 cm.
- 1 malá zväzok šalátu z Bostonu, rozbíjajte sa na malé kúsky
- 2 pór, biele a zelené časti na rozdelenie, strihanie krúžky
- 1,5 lyžice. strúhaný plnkový syr (cca c).
- 1,5 lyžičky morská soľ
- 4 lyžice. l. (60 g) Maslo
- Čerstvo mleté korenie
Recepty s podobnými prísadami: farfalle cestoviny, brokolica, Parmezán, zemiaky, bostonský šalát, pór, plnkový syr, čierne korenie
Príprava receptu:
- Vložte zemiaky do vriacej slanej vody a varte 10 min., potom pridajte brokolicu a cestoviny a uvarte toľko ako uvedené na obale z cestovín.
- Vložte šalát do cedníka. Vypúšťajte 1 polievkovú lyžicu. kvapaliny z varenie v samostatnej nádobe, nalejte zvyšnú tekutinu do cedník na šaláte tak, aby listy šalátu boli mierne zjemnené. Pridajte šalát na panvicu.
- Medzitým rozpustite maslo vo veľkej panvici priemerná teplota. Podľa chuti pridajte pór, soľ a korenie. Varte do mäkka asi 7 minút.
- Pridajte pór na tú istú panvicu a potom nalejte 1 polievkovú lyžicu. zostávajúca kvapalina alebo menej, v závislosti od požadovaného konzistencie. Miešajte s parmezánom a plneným syrom, ochutte soľou a korenie. Posypte množstvom parmezánu.
