Varenie tejto fazule môže trvať pol dňa, ale keď budete vyskúšajte to, pochopíte, že to stojí za to a oveľa chutnejšie konzervované predjedlá s fazuľou. Biele fazuľa pečené v kotly v peci pri miernom ohni s aromatickými vyprážanými slanina, v paradajkovej paste s hnedým cukrom, melasa, bourbon a korenie. Tieto prísady sa spoločne naplnia misa s bohatou vôňou a chuťou a dá jej bohatú chuť farba na zalievanie v ústach. Toto bohaté jedlo sa podáva ako v horúcom stave láskavý a chladný, takže sa považuje za vynikajúce desiatu piknik, s ktorým môžete variť sendviče alebo podávať s prílohou мясу. 
Time: 5 час.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 8 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g sušené biele fazule, druh
- 200 g. hrubé plátky slaniny nakrájané na prúžky 1 cm.
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 3 strúčiky strúhaného cesnaku
- 1 lyžička paprika
- 1 plechovka (220 g). Konzervovaná paradajková omáčka
- 1/3 Čl. melasa
- 1/4 Čl. bourbon
- 2 lyžice. l. hnedý cukor
- 1 polievková lyžica. l. Worcesterová omáčka
- 2 lyžičky žltá horčica
Recepty s podobnými prísadami: biele fazule, paradajková omáčka, slanina, melasa, bourbon, paprika
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 150 ° C. Vo veľkom kotli mierne pri vysokej teplote smažte slaninu, kým nie je opečená a nezíska sa chrumkavé asi 8 minút. Pridajte cibuľu a cesnak a osmažte ich jemnosť, 4-5 minút. Pridajte papriku a smažte, miešajte asi 30 minút sekúnd. Pridajte paradajkovú omáčku, melasu, bourbon, hnedý cukor, Worcesterová omáčka, horčica, 2 lyžičky. soľ a 0,5 lyžičky čierne korenie. Priveďte do varu a varte 5 minút.
- Pridajte do kotla fazuľu a polievkovú lyžicu. voda. Priveďte do varu potom prikryte a vložte do rúry. Lakujte v rúre pokiaľ nie sú fazule mäkké, asi 3 hodiny. Ak potom tentoraz je to stále trochu solídne, pečte ďalej miešanie každých 45 minút a podľa potreby pridávanie viac vody, takže fazuľa je pokrytá tekutinou.
- Akonáhle sú fazule mäkké, odstráňte veko a zväčšte teplota rúry do 160 ° C Pečieme, kým nie sú fazule tmavé a nezhustne, asi o 1 hodinu viac. Opäť platí, že ak fazuľa potrebuje viac čas, ďalej variť, občas miešať a pridávať, keď potrebujete viac vody. Vyberte kotol z rúry a podľa potreby zrieďte vodou.
