Zelené fazule s citrónmi a kapary – podrobný prijať prípravu. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Čas: 15 min. Obtiažnosť: ľahké v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 500 g. zelené a voskové bôby
- 3 strúčiky cesnaku, kotleta
- 2 lyžice. l. poskok
- Kôra a šťava z 1 citróna
- Olivový olej
- Soľ a čerstvo mleté papriky
Recepty s podobnými prísadami: zelené fazule, žlté fazule, cesnak, kapary, citrónová šťava, citrónová kôra
Príprava receptu:
- Hádzajte zelené fazule do vriacej slanej vody a varte po dobu 6 minút, kým nezmäkne, vypustite vodu. Rozomieľajte cesnak v trecej miske, kapary a chuť, vložte pastu do predhriatej panvice pomocou olivový olej a opečieme pod vekom 2 minúty. Pridajte šťavu citrón a priveďte k varu. Potom pridajte zelené fazule a pokračujte vo varení za stáleho miešania ďalšie 2 minúty. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
