Nie všetky omáčky na mäso vyžadujú dlhé varenie. Napríklad v miske z časopisu Food Network pozostáva mäsová omáčka mleté teľacie mäso (alebo mleté morčacie mäso) a dusené po dobu 20 minút. Pridajte do fettucínovej pasty spolu s cesnakovým šalátom, nakrájané paradajky, rozmarín a pripravené. hodnota jednej porcie: (celkom 4) kalórie 484, celkový obsah tuku 12 g., nasýtené tuky, proteíny 25 g, uhľohydráty 25 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 35 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 450 g mleté teľacie alebo morčacie mäso
- 340 g fettucínové cestoviny
- 1 plechovka (800 g). Buničina z paradajok
- 1 malá mrkva nakrájaná na 4 časti
- 1 nakrájaný na 4 kusy zelerovej stopky
- 1/2 cibuľových hláv
- 1 strúčik cesnaku
- 1/2 lyžičky nasekané čerstvé rozmarín
- 3 lyžice. l. olivový olej
- Soľ a mleté korenie
- 1/2 lyžice. mlieko
- Strúhaný parmezán, podávaný
Recepty s podobnými prísadami: fettucínové cestoviny, teľacie mäso, mletá morka, cibuľa, cesnak, zeler, mrkva, paradajky, syr parmezán, mlieko, rozmarín
Príprava receptu:
- V kuchynskom robote v impulznom režime rozdrvte zeler, mrkva, cesnak a rozmarín, na veľkej panvici v stredne silnom stave zohrejte olivový olej v ohni. Vložte nasekanú zeleninu a miešajte poter, kým nebude mäkký a zlatohnedý, 3-5 min.
- Pridajte mleté mäso, lyžičku soli a 1/2 lyžičky. korenie a varíme delenie mäsa drevenou lyžičkou, až kým ružové škvrny nezmiznú, asi 3 minúty Pridajte paradajky, mlieko, pohár vody a 1/2 lyžičky. soľ. Priveďte do varu, potom znížte teplo a duste zmes mierne nezhustne, asi 20 minút
- V tejto dobe, vo veľkej panvici, osolte solené vodu a varte fettucín podľa pokynov na obale. Drain vody, potom zmiešajte s pol mäsovou omáčkou (asi 3 polievkové lyžice). Posypte parmezánom. Tip: Zostávajúca omáčka na mäso použitie na plnené papriky, koniec koncov, po príprave náplne vopred ušetríte čas nabudúce a budete mať úspech výmena jedál.
