Florentine mitbols sa líšia od klasických mitballs alebo mäsové guľky v tej časti mletého mäsa v nich sa nahradia špenátom. Je dáva väčšiu šťavnatosť a nežnosť. Navyše, takéto mitballs je veľa zdravšie, obsahujú viac vlákniny a spolu s mletým mäsom z moriaka ako v tomto recepte, stávajú sa takmer diétnymi. Je to tak Ideálne jedlo pre deti, ktoré milujú všetky druhy kotletiek a mäsové guľky, ale nechcú jesť zdravý špenát osobitne. Florentine mitballs sa pečú v peci a podáva sa so syrovou omáčkou, ktorého recept je uvedený nižšie a čerstvé bylinky. с друзьями: 
Time: 30 мин. Obtiažnosť: Ľahká Porcie: 4 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 šálka (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (š.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 balenie mrazeného špenátu, rozmrazenie v mikrovlnnej rúre rúra
- 0,6 kg mleté morčacie prsia
- 1 stredne cibuľová, jemne nasekaná, rozdelená
- Nakrájané 3 strúčiky cesnaku
- 1 veľké vajíčko
- 1 a 3/4 Čl. rozdelenie mlieka
- 3/4 Čl. strúhanka
- 0,5 lyžice. strúhaný parmezán
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 2 lyžice. l. múka
- 1 polievková lyžica. kurací vývar
- 1 balenie (280 g) Strúhaný syr Provolone alebo talianska zmes syr
- 0,5 lyžičky strúhaný muškátový oriešok
- 1/4 Čl. nasekané petržlenové listy
Recepty s podobnými prísadami: špenát, morka, cibuľa cibuľa, cesnak, vajcia, mlieko, strúhanka, parmezán, maslo, prémiová múka, vývar, syr provolone, muškátový orech, petržlen
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C.
- Rozmrazený špenát zabalte do kuchynskej utierky a stlačte voda. Vložte mleté mäso do misy a do stredu urobte výklenok. Pridajte špenát, cibuľu, položte zvlášť 3 polievkové lyžice. celý cesnak, 1 veľké vajíčko, asi 1/4 lyžice. mlieko, strúhanka, strúhaný Parmezán, soľ a korenie. Dobre premiešajte. Forma 12 veľká guľôčky a posypeme olivovým olejom. Položte plech na pečenie pomocou nelepivý povlak a pečieme 20 minút alebo do pripravenosť.
- Kým sú mäsové guľky v rúre, zohrejte ich trochu na stredné teplo. panvica. Pridajte trochu olivového oleja a 2 lyžice. l. (30 g) maslo. Roztopte maslo, jemne pridajte odloženú nakrájanú cibuľu a opečieme 2 minúty, potom zamiešajte múku. Cook 1 minútu, potom sa vmieša 1,5 lyžice. mlieko a 1 polievková lyžica. vývar. priniesť kvapalina do varu, potom zamiešajte nastrúhanú provolonu alebo zmes Talianske syry. Soľ, korenie a posypeme muškátovým orieškom oriešok. Znížte teplo na minimum.
- Na taniere položte 3 mäsové guľky na horúcu omáčku a posypeme petržlenom.
