Gata s vlašskými orechmi: videorekordér

4

• Čas varenia

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Stredné jedlo
    • 0.0.3 327,3kcal
    • 0.0.4 recept
  • 0.1 Začnime!
  • 1 Zložky
    • 1.1 Skvelá práca
  • 2 kroky
    • • • 2.0.0.1 Kľúčové slová:

  3 h

• Problémy s receptami
  

  Stredné jedlo

• Energetická hodnota
  

  327,3kcal

• hodnotenie

• recept

Gata – východné sladkosti z arménskej kuchyne. Čo by mohlo byť chutnejšie ako jemné cesto v kombinácii s náplňou cukru a vlašskými orechmi orechy? Určite sa pokúste variť toto pečivo doma, Vy a vaši blízki budete 100% spokojní.

Začnime!

Zložky

0/11 prísad

• Mlieko (teplé) – 250 ml
• Cukor-260 g +1 polievková lyžica
• Kvasnice-11 g (1 balenie)
• Vajec-2 ks + 1ks (na mazanie)
• Soľ-1/4 lyžičky
• Maslo (rýchle) -80 g
• Múka 720 g
• Vanilkový cukor-8 g (1 balenie)
• Vlašské orechy (sekané) -120 g
• Škorica -15 g (1 balenie)
• Rastlinný olej -70 g

3 ч3 ч 327,3

Skvelá práca

Bon apetit, dúfam, že ste sa s nami bavili!

kroky

Uskutočnené kroky: 0/0

1. Cesto: nalejte teplé mlieko, droždie a 1 lyžicu do veľkej misky cukor, dobre premiešajte a nechajte pôsobiť 15 minút, kým sa nevytvorí cap.
2. Pridajte 2 vajcia, soľ a 80 g cukru, roztopenú smotanu olej, dobre premiešajte.
3. Preoseje sa múka (680 g) a cesto sa zamiesi. Pokrývame jedlo film a uložte na teplé miesto na 1,5 – 2 hodiny.
4. Plnenie: do misky pridajte 180 g cukru, vanilkového cukru, škorica, vlašské orechy, 40 g múky, dobre premiešajte.
5. Cesto rozdelíme na 2 časti a dobre ho rozvaľkáme, namažte rastlinným olejom a posypte náplňou.
6. Cesto premeníme na rolku a nakrájame na porcie, posuňte na plech na pečenie potiahnutý papierom na pečenie, namažte tukom vajíčko. Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov asi 15 – 20 minút.

Kľúčové slová:

• arménsky
• lahodný
• pečenie
• gata
• zákusok