Mufuletta je sendvič s guľatým chlebom mufulet s priemerom 22 – 25 cm, plnené olivovým šalátom, saláma, klobása maredella, trhaná šunka capicola a surový provolon. Napriek tomu, že všetky ingrediencie sú mufulet pôvodne z Talianska, sendvič vynašli talianski prisťahovalci v roku 2005 USA, v Taliansku, sa všetky zložky prijímajú osobitne. Muškátový kotúč je možné nahradiť akýmkoľvek okrúhlym pšeničným chlebom svieža a vlhká elastická omrvina, ktorá je dobrá absorbuje šalátové šťavy. Gigant obrovský je dobrý, pretože jeden sendvič je dosť pre pár ľudí. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 10 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 8 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
sendvič
- 2 bochníky guľky alebo taliansky guľatý chlieb s priemerom 22 pozri, najlepšie posypané sezamovými semienkami
- 450 g tenký korenený syr provolone
- 450 g tenké plátky klobásy Mortadella (taliančina) varená bravčová klobása so slaninou)
- 450 g tenké plátky salámy
- 450 g tenké plátky capicoly (sušené bravčové krk alebo hrb)
Cestoviny z tapenády
- 1 polievková lyžica. vyprážané čierne olivy
- 1 polievková lyžica. posypané zelené olivy
- 0,5 lyžice. olivový olej
- 0,5 lyžice. toastový korenie
- 1/4 Čl. kapary, vypustite tekutinu
- 1/4 Čl. červený vínny ocot
- 1 lyžička drvená sušená paprika
- 1 lyžička cukor
Recepty s podobnými prísadami: biely chlieb, klobása mortadella, saláma, syr provolone, tapenáda (cestoviny z olív), olivy, víno ocot, vločky z červeného korenia, kapary
Príprava receptu:
- Bochníky chleba nakrájajte na polovicu. Dolné polovice Posypte šťavu, ktorá vynikla z olivového šalátu. Zdieľajte všetko ingrediencie na dve časti a syr, mardellu, salámu položte do vrstiev capicola a olivový šalát.
- Zakryte sendviče hornými polovicami bochníkov, nakrájajte ich vo forme koláča a slúži. Tapenádová olivová pasta, v kuchyni skombinujte čierne olivy, zelené olivy, olivový olej, vyprážaná paprika, kapary, ocot, drvená paprika a kapusta cukor a nasekajte na malé kúsky. V prípade potreby šalát vyskúšajte.
