Bravčové mäso dobre dopadá na šťavnaté ovocie. Napríklad pomocou broskyňa. Grilovaná bravčová panenka nezvyčajne chutné. Rozmarín robí jedlo ešte voňavejším a horčica – pikantná. Okrem toho kombinácia horčice a sladkostí broskyňa a cukor robí toto jedlo špeciálnym a jedinečným. hodnota jednej porcie: (celkom 2) kalórie 376, celkový tuk 8 g., nasýtené tuky, bielkoviny 49 g, uhľohydráty 26 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 2 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- Dve 450g grilované bravčové panenky.
- 3 plátky zrelých broskýň
- 1/2 lyžice. suché biele víno
- 1/3 Čl. hnedý cukor
- 1 citrón
- 2 lyžičky horčica z celého zrna
- 1/4 lyžičky nasekaný rozmarín alebo 2 malé vetvičky
Recepty s podobnými prísadami: bravčové mäso, hnedý cukor, broskyne, horčica, rozmarín
Príprava receptu:
- Rozmažte gril na maximum. Vysušte bravčové mäso a sezónu soľ a korenie. Ľahko naolejujte rošt a potom opečte, otáčanie, bravčové mäso po dobu 10 minút, až kým z nej nebudú známky gril.
- Medzitým zamiešajte kastrované broskyne, víno, hnedé cukor a 1/2 lyžice. voda. Citrónovú kôru nakrájajte na zeleninový nôž a pridajte ho do duseného mäsa; vytlačte citrónovú šťavu. Kryt a varte na miernom ohni po dobu 5-7 minút, kým nezíska broskyne mäkká. Vložte ich do misy so štrbinovou lyžicou.
- Pridajte horčicu k zvyšnej tekutine v panvici, 1/2 lyžičky. soľ a 1/4 lyžičky korenie. Pour 1/3 Art. tekutina do malej misku a zmiešame s nasekaným rozmarínom; mastné bravčové mäso a pokračujte v vyprážaní po dobu 10-15 minút, kým teplomer nedosiahne, umiestnené v najhrubšej časti mäsa sa nezaregistrujú teplota 60 ° C. Dajte mäso na doštičku.
- Medzitým uvarte zvyšnú tekutinu v panvici po dobu 3 minút, až kým sa nedosiahne konzistencia sirupu. Odstráňte z horúčavy a sezóny. so soľou. Vráťte broskyne spolu s vetvičkami rozmarínu na šafran. Bravčové plátky nakrájajte na plátky a podávajte s broskyňami.
