Grilované cuketové prúžky na pár minút stali sa flexibilnými a uvarili kotúče zabalením náplne z kozieho syra, citrónu a petržlenu. Tento mini predjedlo je nepochybne Dospelí aj deti ocenia nutričnú hodnotu jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 80, celkový tuk 5 g, nasýtený tuk 1,5 g, proteíny 3 g, uhľohydráty 7,5 g, vláknina 2,5 g, cholesterol 2 mg, натрий 160 мг., сахар – г. 
Time: 23min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 3 nakrájané na prúžky s hrúbkou 0,5 cm cuketa
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 1/8 lyžičky soľ
- Štipka čerstvo zomletého čierneho korenia
- 40 g nealkoholický kozí syr s nízkym obsahom tuku
- 1 polievková lyžica. l. nasekané čerstvé petržlenové listy
- 1/2 lyžičky citrónová šťava
- 2 lyžice. mladé listy špenátu
- 1/3 Čl. listy bazalky
Recepty s podobnými prísadami: cuketa, kozí syr, citrónová šťava, špenát, petržlen, bazalka
Príprava receptu:
- Vyhoďte prúžky z vonkajšej strany cukety, zvyšok namažte tukom olej na oboch stranách. Soľ a korenie. Nasaďte si predhriaty gril alebo grilovacia panvica a smažte 4 minúty na každej strane alebo do mäkka.
- V malej mise, miesenie vidličkou, zmiešajte kozie syry, listy petržlenová vňať a citrónová šťava Rozloženie 1/2 lyžičky. pásiková syrová zmes cuketa vo vzdialenosti asi 1-1,5 cm od okraja. Dajte na vrchol niekoľko listov špenátu a 1 malý alebo pol veľký list bazilika. Zrolovať a položiť šev dolu na tanier. To isté urobte so zostávajúcimi cuketovými pruhmi.
