Čo by mohlo byť chutnejšie ako správne uvarená domáca pizza? Grilovaná pizza! Po odstránení z uhlia získa špeciál letná aróma, ktorá dokonale dopĺňa jej naplnenie Stredomorský štýl. Môžete si vziať akékoľvek cesto na pizzu, predtým pripravené alebo zakúpené. Grilované ako prvé valcované koláče – základ pizze a potom sú zakryté chutné polevy: plnkový syr, grilovaná paprika a červená cibuľa, vyprážané pikantné klobásy a ricota, šľahačka s aromatickými oregano. Perfektná kombinácia chutí pre taliansku pizzu. pripravený posypeme pizzu s aromatickou zálievkou s bazalkou a bazalkou наслаждайтесь. 
Time: 1 hodina. 15 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
pizza
- 220 g poľovnícke klobásy
- 1 veľká červená cibuľa, nakrájaná na plátky s hrúbkou 0,5 cm.
- 2 veľké žlté papriky, lúpané a nakrájame na 4 časti
- 2 veľké červené papriky, olúpané a nakrájame na 4 časti
- Olivový olej
- 1 porcia akéhokoľvek 4-kruhového cesta na pizzu Priemer 15 cm
- 220 g strúhaný plnkový syr
- 1 polievková lyžica. ovčie mlieko ricota
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 2 lyžice. l. nasekané oregano
Vinaigrette dresing s bazalkou
- 0,5 lyžice. čerstvé listy bazalky
- 1/4 Čl. ocot bieleho vína
- 1 polievková lyžica. l. med
- 0,5 lyžice. olivový olej
Recepty s podobnými prísadami: kupat (párky na smaženie), paprika, kysnuté cesto, syr fontina, syr ricotta, víno ocot, oregano, bazalka
Príprava receptu:
- Predhrejte gril. Klobása na oboch stranách, pokiaľ nie je uvarená a opečená asi 10 minút na oboch stranách. Olejová cibuľa a korenie s olivovým olejom a posypeme soľ a čierne korenie. Cibuľu a papriku grilovajte do mäkka, asi 3-4 minúty na každej strane.
- Vyberte klobásu z grilu a nakrájajte na plátky s hrúbkou 0,5 cm. Usporiadajte cibuľu z grilu, rozdelte ju na krúžky a nahrubo nasekajte. Potom papriku vyberte z grilu a nakrájajte na prúžky s hrúbkou 0,3 cm.
- Predhrievajte gril na vysokú teplotu. Cestu namažte olivou maslo, soľ a korenie a grilovajte 2-3 minúty alebo do zlatá farba. Otočte a opečte ďalšie 1-2 minúty. Vzlet grilovať a ležať na rovnom povrchu.
- Plnený syr rovnomerne rozdelte na štyri základy pizze. Rozložte klobásu, cibuľu a papriku. Dajte pizzu gril, zatvorte veko a smažte, kým sa syr neroztopí, asi 3-4 minút. Na pečenie v rúre ju predhrievajte na 230 ° C. dajte pizzu na plech a pečieme, kým sa syr neroztopí, asi 5-10 minút.
- Skombinujte ricotu, olivový olej a oregano v malej miske, soľ a korenie podľa chuti. Vyberte pizzu z rúry a posypeme zálievkou zálievky s bazalkou. Najlepšie so zmesou ricottu a nechajte pizzu variť 5 minút. Chop and Podávame s bazalkovým dresinkom: všetko zmiešajte ingrediencie a bitia, až kým nie je homogénna konzistencia; soľ a korenie podľa chuti.
