Jahodový gril – nezvyčajný a chutný zákusok na piknik. Po opečení mäsa použite grilované uhlíky jahody navlečené na drevených špajlích. Raz bobule pokryté chutnými značkami z grilu, posuňte ich na taniere, nalejte lahodnú omáčku z javorového sirupu, citróna a mäta pieporná a užívajte si. A zvyšné jahody a džúsy na tanieri omáčka, môžete do nich naliať zmrzlinu, jogurt alebo namočené kúsky Výživa jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 1 40, spolu tuky 4 g, nasýtené tuky, proteíny 1 g, uhľohydráty 27 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g priateľom: Čas: 25 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 24 zrelých stredne jahôd, ošúpaných (približne 0,7 kg)
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 4 lyžice. l. javorový sirup
- 1/4 Čl. lístky mäty roztrhané
- 1 lyžička jemne nastrúhaná citrónová kôra
- 3 lyžice. l. citrónová šťava
- Špeciálne vybavenie: 8 drevených špajlí po 25 kusov nechajte nasiaknuté vodou najmenej 15 minút
Recepty s podobnými prísadami: jahody, javorový sirup, mäta, citrón
Príprava receptu:
- Predhrejte gril alebo panvicu na mierny ohrev a mriežku očistite otrením kefou.
- Keď sa gril ohrieva, dajte jahody na špajle, prepichnutím každej jahody 2 špajdlami získate 4 špajdle po 6 bobúľ (s dvoma špajdlami budú ľahšie) otáčať). V šálke zmiešajte rastlinný olej a 2 lyžice. l. javorový sirup. Výslednú zmes namažte jahodami.
- V malej miske kombinujte mätu, citrónovú kôru a šťavu a zvyšné 2 lyžice. l. javorový sirup.
- Jahody grilovajte, kým nie sú mäkšie a Na grile zostávajú stopy po 3-4 minútach na každej strane. Jahody podávame s posypanou citrónovou omáčkou.