Grilované krevety sú veľmi chutné, šťavnaté, živé a voňavé. Omáčka je plná čerstvých paradajok pikantná cibuľka a pikantná omáčka, ako aj nezvyčajná chuť vyprážaný citrón. Med a olivový olej ho prepracovali аромат.
Time: 35min. Obtiažnosť: ľahká Porcie: 6 – 8 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 900 g. očistené od škrupín a hrubého čreva garnát
- 2 zrelé smotanové paradajky
- Plátky v krúžkoch, šírka 1 cm, 1/2 veľká cibuľa
- 1 citrón nakrájaný na polovicu
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 1 lyžička Worcesterová omáčka
- 1 lyžička med
- 1 polievková lyžica. l. chren
- Horúca omáčka podľa chuti
Recepty s podobnými prísadami: krevety, slivkové paradajky, Worcestershire omáčka, chren, citrón, med
Príprava receptu:
- Zapáľte gril alebo vysokorýchlostný gril pri vysokej teplote. Ľahko naolejujte rošt na grilovanie.
- Paradajky, cibuľu a citrón položte na plech. Namažte 1 polievková lyžica. l. olejom a veľkoryso posypte soľou a korením. Dajte paradajky, cibuľu a grilovaná citrón, nakrájaná. Fryte 6-8 minút, kým objavia sa tmavé škvrny, otočte paradajky a plátky cibule podľa potreby tak, aby boli rovnomerne vyprážané. prevod grilovaná zelenina a citrón na rovnakom plechu, na ktorom boli Pred. Nechajte vychladnúť 5 minút. Nečistite gril.
- Miešajte paradajky a cibuľu v mixéri s polovičnou šťavou vyprážaná citrónová, worcesterová omáčka, med, chren, pikantná omáčka a 1 Art. l. olej. Rozomelujte, kým sa paradajkový pretlak vyhladí. Sezóna 1 lyžička. soľ a 1/4 lyžičky korenie. Nalejte do malej servírovacia misa a odložená.
- Zmiešajte krevety so zvyšnými 1 polievková lyžica. l. olej a veľa posypeme soľou a korením. Grilujte 2-3 minúty, kým ľahko vyprážané škvrny na oboch stranách sa neobjavia skôr ako ponuky. Krevety preneste na veľké jedlo a podávajte s omáčkou z pečené paradajky. Rezaný citrón nakrájajte na plátky a slúžiť krevety na okraji.
